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「過節,我要放開肚皮吃!」你一拍大腿,甩下豪言壯語。肥不減了,胃不管了,先及時享受再說。然而沒過多久,胃脹、燒心、腹痛、「排氣」等等,想起幾十分鐘前的豪放吃相,不由得長噓短嘆,深覺得不償失。
節日大餐和酒一定會讓血糖飆升嗎?這可不一定。據美國糖尿病學會(ADA),只要稍加準備和注意,仍然可以享受年節美食。專家也提醒,服用或注射胰島素的1型糖尿病患者,節日飲酒還需防止低血糖。
您可曾想過,我們的飲食可以影響到創造力?吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品,攝入過量的鹽和糖,都會消耗我們的能量。這些食物可能讓人昏沉、空虛、沒精打采,更不用說嗜睡、難受、易得病。
還有兩天就過新年了,過年期間,餐餐免不了水餃、年糕、蘿蔔糕等這些美味菜式,台灣營養師提醒民眾,很多菜色暗藏熱量及油脂,4顆水餃熱量就近乎1碗白飯,應掌握對的吃法和份數。
中國傳統文化和中醫也同樣基於與宇宙、與自然的調諧。古人根據日月的運動和季節變化創制了一套曆法,稱為黃曆,其中包括24個太陽週期,每個週期被稱作一個「節氣」,為期約15天。我們人體有24根肋骨、24節脊椎骨,如同一種神秘代碼。
據英國衛生官員表示,吃某些在高溫下烹調的食物可能會致癌。英國食品標準局(FSA)警告,麵包、薯片和馬鈴薯烤到金黃色即可,如果烤到焦棕色,將產生更多的致癌物丙烯醯胺(acrylamide)。
由於不喜歡不滿意自己的感覺,我們會逃到飲食、喝酒、購物之中去,藉此來分心、獲得安慰;想要自我保護時,又會去抨擊別人。我們怎麼解決這個根子上的問題呢?答案非常簡單,但是不容易付諸實踐。
在維持正常道德水準的社會裡,我們身邊會有不少既友善又多識的魚販。買魚的時候,直接放心請他們幫忙挑選,他們也會歡迎你提問,畢竟他們就是做一行的。要檢驗你家周邊的魚老闆是否可以尊敬信賴,還是從學會自己挑魚開始吧!
在寒冷的冬日,我們從事的活動顯然與夏天不同。即便是過年放長假,多數人也很少外出鍛練,大都待在室內,享用著溫熱的年節食品。此時,幫身體和居室做一番排毒就尤顯必要,這可讓我們更強健地迎接新春的到來。
邁入2017年的我們,無論是身在職業場還是仍在享受青春歲月的學子,此時一定有不少期許和願望,希望自己在來年能多些收穫。 但是多年以來,不少人的狀況一直是這樣的:年初時寫下新年計劃,懷著一腔「豪情」要在新的一年有所改變與突破。但到了年底,卻衹能感慨理想與現實的差距,領悟到「說和做的世界」並不一致。 你是不是有同樣的經歷,如果答案是肯定的,那就趕緊終...
每年12月中旬~次年3月末,是日本的流感季節。據估算,每年受流感侵襲的人群高達1千萬人,而其中約1萬人因流感及相關原因不幸去世。 發燒、流鼻涕、咳嗽、全身酸疼……患上流感苦不堪言,因此許多人喝板藍根、吃抗菌藥來預防。但很遺憾的是,據專家指出,這些抗菌藥多數都無法預防流感甚至普通感冒。   只戴口罩 能防流感嗎 說到預防流感的方法,許...
洗熱水和冷水澡有多方面的日常保健益處,包括排出毒素、促進循環、改善情緒、提神醒腦,從而令人會活力煥發。因此,清晨非常適合沖個熱水或冷水澡!而沖澡也是一門學問,聽聽保健專家怎麼說。
之前有許多研究發現黑巧克力對人的身體健康特別有好處。近期日本內閣府及大型食品公司明治公司共同研究亦顯示,如果人持續攝取含有高成分可可的巧克力(即黑巧克力,Dark chocolate),可能有助於腦的年輕化。
如果你每晚都能睡上7到9小時,那麼甚麼時候上床睡覺,這個問題還重要嗎?中醫認為,人體之氣血運行時,在一天的不同時辰會集中在不同的臟腑。按時就寢,對於保養五臟非常重要。那麼,甚麼時候睡覺最好呢?聽聽中醫專家怎麼說。
「每年冬天,腳都冰涼。」「腳冷,怎麼也暖和不過來……」如果你遇到這樣的問題,千萬不要以為只是小毛病。事實上,這樣的寒症被稱作「萬病之源」,許多心腦血管疾病都是由此引起的。 原因:血液循環差 專家指出,腳涼的罪魁禍首是運動量不足,導致肌肉量少,肌肉收縮力度不夠,進而造成血液循環差。 快速解決法 如果現在你正受腳涼所苦,不妨試試以下這幾種方法。 ...
人們對香蕉都很熟悉,這種水果不但好吃,而且富含有益健康的營養成分。而與香蕉近似的紅皮蕉,一般人就比較少接觸。據營養學家表示,紅皮蕉比香蕉還甜,而且具有一種覆盆子(raspberry)般的特殊口味,而它的營養成分也比香蕉還高,多吃有益健康。
臺灣精神科專科周明輝醫師向我們介紹了當前社會中成人和兒童網路成癮的各種表現和形成原因,以及如何界定網路成癮和正常人的區別。
一項最新研究指出,辣食有益人的健康長壽。美國佛蒙特大學(University of Vermont)的醫學家認為,常吃紅辣椒可以減少心臟病或中風的發病,降低死亡率13%。 據澳洲新聞網1月16日報導,研究者對16,000多人進行長達23年的飲食習慣調查,注意到常吃紅辣椒食物的人為「年齡相對小、男性、白人、墨西哥裔美國人、已婚以及有吸煙、飲酒的習慣,但是...
大陸陰霾捲土重來,京津冀等10省市昨日起再遭新一輪嚴重污染襲擊。大陸科學家最新研究首次發現,陰霾微粒(PM2.5微細懸浮粒子)可以入侵人體細胞,從細胞內部破壞人體的自我保護和免疫機制,除了可引致一系列急性併發症,對肺、心、腦等重要器官的毒害觸目驚心。香港雖然暫未受陰霾直接影響,但研究顯示PM2.5濃度有四分三時間都超出世衛標準,風險不容忽視。
目前崇尚素食者越來越多,營養師常常被諮詢:「吃素到底好不好?會不會營養不良?」等問題。讓我們一起看看吃素的常見迷思,以及可採取的應對策略。
幫助他人不只令你更開心,這種習慣還可以延年益壽。瑞士巴塞爾大學的新研究顯示,樂於助人的老年人,其延壽年數大幅領先於其他老人。
牛奶曾經是大眾生活中不可缺少的健康食品,尤其是新生兒和成長中的兒童消耗量最大。牛奶及乳製品由於異類蛋白質(主要為酪蛋白)含量遠高於人奶,造成人類長期食用後衍生出過敏等各種現代文明病。人類對牛奶的需求量正逐年下降。
有些人有睡午覺的習慣,有些人沒有,那睡午覺對身體健康到底好不好呢?美國賓州大學(University of Pennsylvania)的一項研究顯示,睡午覺有助於改善思考、記憶等認知能力,可使大腦比較靈光,而午睡的時間則以一個小時為最佳。
要對抗我們每天接觸的毒素,有一個方法驚人地簡單,就是攝入植物營養素(phytonutrient)。
近日,美國國家衛生研究院(NIH)發布一項新的飲食指南,建議多數嬰幼兒在滿週歲前開始吃含花生的食物,以預防花生過敏。該建議基於一項重要研究,其結論是嬰孩早吃花生可大大降低過敏機率。
腳臭或腳後跟乾裂雖然不是大毛病,但也會讓人感覺不適,甚至影響心情。如果你有這方面的煩惱,可以試試每日醫學(Medical Daily)網站推薦的5個天然療法,或許能解決你的問題。
薑黃堪稱最保健的香料,其多種功效主要是來自其含有的活性化合物——薑黃素。薑黃素可用於治療五十多種疾病,有「保健巨星」的美譽。薑黃茶則是亞洲人很喜歡喝的一種飲料,有「液體金子」的別稱。
視力可能是人的五官中最為重要的。雖然眼睛的健康與整體健康密不可分,但有一些營養素對眼睛來說尤顯重要。這些營養素有助於維持眼睛的正常功能,保護眼睛免受有害光的侵害,並可預防老年性的退行性疾病。
跨入西曆新年,很多人都在反思過去,展望著未來,而此時也是評估個人健康、設定目標、達致生活平衡的良機。在這方面,大自然給我們很多啟示,如植物要存活久長,根鬚必須強壯,這樣才能獲得充足的給養乃至生存的力量。
如果你居住在美國,對公益組織「環境工作組」(EWG)每年發布的「農藥殘留最多的12種蔬果名單」可能相當熟悉。新年伊始,正是轉向健康飲食、將有機食品列為「優先」的契機——不限於名單上的蔬果。
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至少一艘載有二千多名海軍陸戰隊員的美國海軍軍艦正駛往中東,引發外界猜測此舉標誌著中東軍事部署進一步加強,以及美國地面部隊部署的猜測。