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為能享受更精彩的樂齡生活，良好的居家空間成了關鍵課題。整理師在本文分享居家整理五項原則，以及選擇與整理物品五...

韓式辣醬（Gochujang）是韓國傳統料理中必不可少的醬料，也是烹調韓式炸雞和辣炒年糕提升美味的主角。有人...

丟東西也能成為小小的樂趣。整理家裡時，不妨給自己一些獎勵提高動力。舉例來說，可以在整理的同時吃點零食或聽音樂...

編者按：無論房子大小，所有空間都能有效率的運用；每天定時整理，避免過多不必要的物品堆放，並經常向人請教配置必...

許多人把冰箱當成蔬果的保鮮室，裡面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜，希望冰箱能夠讓時間靜止，讓蔬果持續保鮮直到我...

作為家中最常用的房間之一，臥室應該是一個讓你遠離喧囂紛擾、放鬆身心的場所。一個乾淨、有條理的臥室會給你帶來一...

家中堆滿了雜物，常因不知從何整理而感到煩心？專家教你善用「小花效應」理論，從「平面淨空」這個簡單又實用的方法...

編者按：如何把冰箱變成小財庫？作者分享做好規劃和掌握收納技巧，無論採買或使用食材都能達到最大效益，不僅獲得健...

平時我們走進超市買水果、買蔬菜，已經習慣隨手就拿起塑膠袋來裝，分裝食物也用塑膠袋，裝垃圾還是用塑膠袋，不知不...

不論是瓦倫西亞橙（Valencia Oranges）、臍橙（Navel Orange）、無籽紅肉甜橙（Car...

不沾鍋（不黏鍋）是廚房首選的烹飪工具，適合烹調炒雞蛋、薄魚片、鬆餅等精緻的食物，烹飪起司類容易黏鍋的食物也很...

有什麼方法可以防止香蕉太快成熟？萬一香蕉變黑了還能吃嗎？怎麼樣的香蕉算是壞掉了？反之，您實在很想趕快品嘗香蕉...

草莓一定要洗乾淨才能吃，那麼到底該在什麼時候洗，草莓才不會太快腐爛？什麼情況下用清水洗？什麼情況下要浸泡醋水...

收納對孩子而言不只是幫忙，而是他們作為家中一份子應該付出的努力。收拾家裡不僅僅是替媽媽分擔工作，更是孩子身為...

許多人都會在辦公室或住家附近點一杯拿鐵，通常是香草、焦糖或摩卡等口味，咖啡師們都會使用昂貴的濃縮咖啡機和奶泡...

微波爐技術在廚房裡就像變魔術一樣，幾分鐘就將冷冰冰的剩菜變成熱騰騰的美食，微波爐為我們提供一種快速、便捷的備...

由於汗水、口水、髮油、皮膚上的化妝品或保養品等物質的長時間堆積，枕頭難免會變黃，而且枕頭上聚集的細菌和塵蟎也...

編者按：收納的起點是對於「夢想之家」的一股嚮往，不妨問問自己：理想中的居家生活是甚麼模樣？針對常見的收納問題...

編者按：針對常見的收納問題，如老是找不到收藏好的東西……作者著書提供實用居家整理術，不僅讓物品好收、好找、好...

冬天到了，準備套棉被套，沒有助手幫忙，自己弄得手忙腳亂得。本文教大家一個省力、省時，又簡單的方法，只要五個小...

在緊急食物儲備清單中，脫水蔬果經常佔據非常重要的位置。也許有人會問，脫水食物健康嗎？就脫水蔬果（乾燥蔬果）而...

如果在不久的將來有食物危機的疑慮，同時您已經開始計畫長期保存食物以應對特殊時期，並學習正確保存食物的技巧，那...

雞蛋是一種多用途且營養豐富的食物，學習正確保存雞蛋是至關重要的。在不確定時期，儲存多樣化食物便可發揮重要的作...

儘管有不少人可能聽說塑膠微粒（microplastics，又稱微塑料）無所不在，而且會危害人體健康，但可能不...

停電時可以不依賴電力或天然氣煮飯的方法之一，就是利用太陽的能量來烹飪飯菜，並提供飲用水。只要陽光明媚，太陽能...

萬一長時間停電，該怎麼煮飯? 專家建議使用多用途的荷蘭鍋（鑄鐵鍋）烹飪食物，它可用木炭為燃料，不需要用電，可...

喝咖啡早已融入現代人的生活，無論是提神醒腦或燃燒脂肪，來杯熱熱的咖啡能使你精力充沛，也有助舒緩因工作而緊繃的...

多數人可能以為，某個清潔劑效果很好，如果與另一種清潔劑混合使用，效果就會更好。事實並非如此，有些東西是不能混...

挑選一組優質的必備基礎鍋具，可讓你下廚時事半功倍。

人們在做菜時無可避免地要使用砧板來切肉或切菜，時日一久，砧板上就會沾上難以清洗的細小食物殘渣，進而發出臭味和...