一提到食物減肥，很多人馬上會想到綠葉蔬菜、檸檬、獼猴桃等新鮮蔬菜和水果，有沒有想到綠荳芽？綠荳芽含水分較多，熱量低，富含維生素C，不易形成皮下脂肪堆積、不易長斑，常食有助於減肥和減少患口腔潰瘍的風險。並且綠荳芽價格便宜，也可以自己在家裏生發呢！綠荳芽 夏日裡的減肥美食(圖)
2008年08月22日 4:14 AM 養生類-其他(二)
2008年08月22日 4:14 AM 精明主婦 蔬菜去毒10法
2008年08月22日 1:46 AM 含維生素A的食物可以預防結膜和角膜發生乾燥和退變，可預防和治療「干眼病」。眼睛的角膜乾燥，容易被細菌侵人而發生潰爛，可以造成穿孔，導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲症。
2008年08月18日 2:58 AM 我們將雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變為「廢品」，甚至是「毒品」，所以應當認真掌握雞蛋裡的學問，防患於未然。
2008年08月17日 2:44 AM 如今食物越來越多，烹調越來越精，可很多人的胃口卻越來越弱，食量越來越少。不少人對比非常詫異：自己的胃怎麼了?
2008年08月16日 1:27 AM 物生殖》期刊的最新研究報告指出，經過人體的消化，黃豆可以轉變成降低前列腺肥大及雄性禿頭症風險的小分子物質。對於藥物開發而言，實在是令人振奮的發現。
2008年08月13日 1:22 AM 
海魚的做法很多，從營養角度上講，海魚最宜清蒸和清燉，保證海魚中所有的營養不易流失，而且味道鮮美。
2008年08月06日 3:15 AM 青春痘主要與內分泌有關，從中醫角度來看，還與個人體質有密切關係，多屬於肺胃濕熱較盛，過食辛辣刺激、煎炸油膩之品，或嗜食甜食均可助濕生熱，可促使痘痘產生或使之加重。
2008年08月04日 3:45 AM 環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。因此，如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。採用蔬菜排毒法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為？
2008年08月02日 2:51 AM 夏季溫度高，人體燥熱有餘，無論大人還是兒童應根據夏季的氣候特點遵循一些飲食原則，調整飲食。
2008年07月31日 3:37 AM 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；（美女們多吃吧可以不打腮紅了，省錢）辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其...
2008年07月24日 2:41 AM 本草：綠豆性甘涼，可清熱解毒解署消腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維，同時馬蹄當中的糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。以綠豆100克加適量甘油調勻，塗抹還可潤膚消瘡治療痤瘡和皮膚皸裂。
2008年07月11日 7:16 AM 發育中的小朋友需注重營養均衡。主廚劉吉宗說，便當以兩種青菜加肉、蛋料理各一道，搭配飯後水果為宜。容易腐敗的海鮮、遇熱易臭酸的涼拌跟蒸飯時遇到水氣會軟掉的脆皮料理，都不建議帶便當。便當中不要又有糖醋又有酸辣，以免混雜產生怪味；最好的方法是汆燙，不易變色也健康。
2008年06月22日 3:18 AM 
從全日本400名青年廚師參賽選手中，被選拔出來的50名選手的金、銀、銅及優秀作品，在大廳展示著它們的主人對美食的追求和才華。請欣賞：
2008年05月21日 2:31 PM 
講究吃的健康，食用油就一定要慎選。有東方橄欖油之稱的黃金玄米油，已經是日本小學指定用油，營養比白米高出四倍，還有維生素E的營養，過年換新油，吃的更健康。
2008年01月22日 1:27 AM 敬源貿易公司的創辦人王媽媽83歲時與花粉結緣的傳奇經歷，如今已過百歲生日、身體依然健朗的故事，已成人們口中津津樂道的故事。在此歲末感恩之際，敬源花粉貿易公司為回饋消費者，願花粉能有效改善人體體質，特別於感恩節至新年期間（07年11月18日至08年1月3日）推出年度套餐九折酬賓優惠方案﹐九種保健套餐組合全面九折優惠，以祝大家平安健康長長久久。
2007年11月17日 5:52 AM 
用《心康全麥》完全取代大米、用《心康全麥降脂降壓營早餐》取代油條油餅是心血管病人改變生活方式進而成功養生的第一步。全麥主食《心康全麥》由五大麥類二大豆類組成，富含可（水）溶性纖維的麥類是FDA與美國心血管協會大力提倡的主食。《心康全麥》的可溶性纖維含量超過纖維米近十倍。可溶性纖維可降低膽固醇，有效地預防動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病癥。它不僅能幫助排...
2007年07月28日 10:44 AM 在炎炎的夏日裡，總是會讓人大量流汗、耗氣傷津，有餐廳業者說飲食上應該吃些益氣去暑、生津防燥的食物，因此推出幾道去火開胃料理，像是「鳳梨苦瓜蒸下巴」，不但以甘鹹的口感提振食慾，也希望鳳梨的纖維質和苦瓜的去火功能，讓夏日料理有更豐富的營養價值。（李書璇報導）
2007年05月30日 6:57 PM 漫天雪片似冬日的精靈在大地上旋轉飛舞，晶瑩，透白，婀娜多姿，為冷咧的寒冬注入點點生機。屋內爐火前的軟墊，毛毯，香檳，還有那只趴在懶骨頭上呼呼欲睡的肥貓，都在刻意賣弄著小資的冬日溫情。
2006年12月25日 3:26 PM 2006年12月07日 7:29 PM 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
2006年10月28日 9:10 PM 不少「上班族」忽視早餐，影響健康。食品專家強調，一般來說，起床後20至30分鐘，再吃早餐最合適，因為此時人的食慾最為旺盛。另外，早餐與中餐之間間隔以4至5小時左右為好，也就是說，早餐在7點至8點之間食用最佳。如果早餐過早，那麼數量應該適當增加或將中餐相應提前。
2006年10月27日 1:04 AM 今日頭條
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颱風「薔蜜」（Jangmi）在橫掃沖繩後，目前正直撲九州，已對西日本造成嚴重衝擊。週二（6月2日）下午，風暴已導致至少9人受傷，並造成沖繩與鹿兒島縣約4.8萬戶家庭斷電。
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