薑黃
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美味咖哩提升免疫力 對抗病毒改善長新冠 2022/11/13許多民眾喜歡吃咖哩飯。事實上,咖喱不但讓食物更美味,其中的薑黃素還可以提高人體免疫力,促進消化和新陳代謝,具有抗癌等功效。研究亦發現,製...
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愛吃泰式咖哩 超多種類如何選? 2022/10/24傳統的一桌泰國菜備有湯、咖哩、沙拉等多個菜餚搭配米飯一起吃。其中拌米飯吃的咖哩種類繁多,令人眼花繚亂。那麼選購咖哩時,如何挑到適口的呢?
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【食光簿】防疫健康餐~薑黃海鮮粉絲煲 2022/10/14防疫的關鍵是什麽?其中提高自身免疫力很重要!所謂藥補不如食補,今天做的這道防疫菜不僅健康美味,而且簡單方便。
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10種中藥入菜有效降血脂 防治心血管疾病 2022/09/13大量攝入油膩和高膽固醇食物易致高脂血症(高血脂),是導致動脈粥樣硬化的高危因素。中藥可有效降血脂,防治心血管疾病的發生,其中一些也是我們...
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心臟疾病是美國最大死因!5種超級食物保護心臟 2022/09/03在美國,心臟病是首要致死原因,占每年死亡人數的四分之一。但不必過於緊張,定期鍛鍊和吃有益心臟健康的食物,可大大降低患心血管疾病風險。以下...
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5樣東西讓人不生病 有一種功效強大你想不到 2022/08/23地球上一些最強大的藥物實際上來自於食物和香料。雖然它們無法獲得專利,也無法獲得數十億美元的人體臨床試驗來證明它們是有效的,但它們自古以來...
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護心降膽固醇效果一流!不要錯過廚房4種香料 2022/07/21我們都知道,運動、充足的睡眠、水果和蔬菜以及纖維素有益於維持心臟健康,但也許我們應該考慮在這個成功的組合中添加一些香料。一直有人在研究我...
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薑黃加黑胡椒益處增20倍 提升薑黃效力還有1招 2022/05/21從歷史學家發現的證據看,很久以來,世界各地都有根據傳承的經驗使用草藥的歷史。例如:金雞納樹皮中的奎寧,早在瘧疾被認識之前就被用來治療瘧疾...
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提升免疫力的七種食物和營養素 2022/03/18這場瘟疫危機讓更多人意識到僅依賴疫苗、藥物都不是保護自己的有效辦法,提升自身的免疫力更為重要。本文介紹的幾種食物都經過臨床驗證,能夠提升...
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膝蓋痛已非老年人專利。經常穿高跟鞋、久坐、愛翹二郎腿、肥胖、狂減肥,都會縮短你的膝蓋壽命、讓你雙腿變形。久坐令骨頭位移磨損;常穿高跟鞋...
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豆渣薑黃低卡美食 防疫在家動手做 2021/06/28中共病毒(武漢肺炎)疫情延燒,各大專校院都採遠距教學,弘光科技大學食品科技系原訂舉辦食科祭活動,因疫情而取消。不過,學生依舊透過網路把研...
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9款抗發炎食譜 從冷飲到熱食全面提升免疫力 2021/06/03近年來,抗炎飲食(anti-inflammatory diet)越來越受到重視,同時帶動抗炎食材的普及,如我們經常用來爆香的薑和大蒜就是...
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薑黃不僅是美味調料 還有止痛之藥效 2020/09/29研究顯示,薑黃有很好的緩解關節酸痛的功效,比一般的止痛藥效果好。而且還有抗炎及抗氧化的特性。
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【低醣版食譜】薑黃鮮蝦餅 2020/09/09選擇對的食物,身體的負擔就會小一點。這一道料理食材上選擇薑黃,除了增色之外,也促進新陳代謝以達到食療效果。製作鮮蝦餅的過程,如果有食物...
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產銷班贈千罐薑黃粉 謝南投醫護挺防疫 2020/05/14在臺灣的中共肺炎疫情明顯趨緩之際,國姓鄉薑黃產銷班14日在南投縣政府廣場捐贈市價30萬元的千罐有機薑黃粉,由縣府轉送南投第一線防疫醫護人...
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吃咖哩有3好處 營養師加這2樣促進人體吸收 2020/04/08免疫力不好的人在防範中共肺炎(武漢肺炎、COVID-19)期間可食用咖哩。咖哩中的薑黃含薑黃素,能抗發炎、抗氧化及提升免疫力。薑黃與油脂...
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【美食天堂】4種方法提升免疫力 2020/03/26你好,各位美食家!大家可能都知道這個武漢肺炎(註)已經遍及世界各地。所以,今天CiCi想跟大家分享可以增強免疫力的方法;在家輕鬆製作三種...
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【梁廚美食】薑黃冬粉蟹煲〜綿密彈牙 鮮味十足 2020/02/16俗話說:「春捂秋凍、不生雜病。」初春乍暖還寒,夜晝溫差大,氣候相對不穩定,別忘適時增減衣服! 這個時節海象相對冬季穩定,市場旬味仍新鮮...
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古人的防疫智慧 六種天然食物香料提升免疫力 2020/02/08人們越來越關注如何使用天然食材,來提升身體機能,並增強免疫力。隨著中共肺炎(武漢肺炎)疫情加溫,許多人注意吃得營養健康,以幫助身體抵禦疾...
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東京農業大學參訪名間 學習熱帶農業 2019/08/28國立中興大學28日邀請日本姊妹校東京農業大學22位師生,共同參訪名間鄉,了解薑、紅龍果等熱帶作物的氣候、土壤條件、生產管理及附加價值,以...
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草本阿斯匹林 食療好選擇 2018/12/10文:勤宜・大紀元 薑黃,在美國日漸流行,堪稱草本阿斯匹林。在古印度及中醫,薑黃的保健功效早已用來抗炎護肝,治療皮膚疾病等。美國人對薑黃...
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「義大利燉飯」是一道用高湯把米粒,煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。義大利燉飯的味道主要來源於高湯,所以高湯品質要好,通常會以魚、肉或...
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薑黃對抗癌消炎的效果眾所週知,台灣中正大學的研究團隊發布最新研究成果,顯示當利用有機奈米粒子包裹薑黃粒子後受光,可以有效消除癌細胞。這到...
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薑黃「新抗癌標靶治療」有效殺癌不傷身 2018/05/21一項抗癌的發明專利問世,薑黃是大家熟知的咖哩的主要成分,讓「薑黃」在有機奈米粒子的包覆下「受光」,產生自由基攻擊與消除癌細胞,同時完全不...
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想吃不一樣的咖哩料理嗎?百變咖哩配上不同配料,也能蹦出新滋味。不妨可以選擇四季都有的食材,像是洋蔥、馬鈴薯等。簡單的清炒,搭配對味的醬料...
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別被「天然染髮劑」騙了!2018最新染髮攻略 2018/04/20尋找天然染髮劑,是現代人染髮重要課題。為了遠離化學染髮劑,植物染成為染髮趨勢,來自屏東萬巒純淨農田的薑黃染髮劑,濃濃薑黃的氣味,讓染髮帶...
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67歲婦罹癌晚期 超市賣的調味料竟讓她癌症痊癒 2018/01/06一位英國67歲婦人罹患血癌超過十年,她現在體內的癌細胞被認為可以忽略不計了,原因是她過去的6年,每天服用一種幾乎每家超市都有販售的調味料...
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六招排毒 消除疲勞、脹氣、頭疼、關節痛 2017/05/21如果你經常感覺疲勞、想放屁、腹脹、頭痛、關節痛,或者體重超重,那很可能就是「身體積毒」(Toxic Load)的徵兆。你的身體正在向你呼...