学者建议为健康少吃盐

【大纪元1月21日讯】(据中广新闻报导)美国学者建议美国人少吃盐 ， 避免罹患多种疾病。

美国（加州大学旧金山分校）研究人员调查显示，美国人盐分摄取相当高，平均每人每天摄取7.3公克盐，大多来自加工食品。过多摄取盐能导致罹患心脏病、糖尿病、中风跟其他疾病。

调查报告说，如果美国人每天把盐摄取量减少3公克，每年就能使数万人免于罹患中风或心脏病复发。其他好处还包括避免发生肥胖、胃癌、肾脏病和骨质疏松等。