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饮食健康勤运动 老来好脑力

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【大纪元4月18日讯】〔自由时报记者洪素卿/台北报导〕一般人年龄增长后,明显感觉自己记忆力变差了,开始担心自己可能罹患失智症。医师表示,多运动加上健康饮食,可以将失智症风险减半;如果再配合充足睡眠以及活跃的社交网络,七老八十也能思路清晰!

30岁后大脑渐萎缩

台北荣民总医院脑神经内科主治医师王培宁昨天指出,一般人年过二十岁之后、死背式的记忆能力就会大不如前;年过三十岁后,大脑更是每年缩小○.五%。就像旧电脑存了太多档案后、执行速度越来越慢一样。随着年龄增长,大脑得花越来越多时间去检索那些放置在脑内各处记忆,这时候人就越来越常出现“一下子想不起来”的情况。

大脑变小活力不能弱

不过,老化虽让脑体积变得越来越小,却不代表脑力一定降低,重点在于剩下的细胞活性以及其间连结的强度。透过活动身体、多动脑以及增加生活社交活动,就可以达到强化脑力的效果。

研究显示,高度活动加上健康饮食,罹患失智症的风险是低活动且没有饮食控制者的一半。其中,活动又比饮食控制更有效。

填字游戏增强脑细胞

至于该从事何种身体活动,可依个人的体能来决定,一周可以做三次以上、二十分钟的有氧运动固然好,不能激烈运动者,每天快走半小时,也有助于抢救记忆力。

值得注意的是,藉由运动促进脑细胞新生后,还要透过大脑活动、留住这些新生细胞。王培宁指出,如果成天都坐在电视前面吃东西,做些左耳进、右耳出的事情,大脑便不知道要让新生细胞做些什么工作。民众不妨多做有些难度,对脑有启发性的活动,像是填字游戏、出门看表演、参加艺术活动等,就能留下越多脑细胞、加深连结强度。

充足睡眠强化记忆力

除了自然老化,压力以及失眠也是扼杀现代人记忆力的主要原因。王培宁指出,白天输入大脑的记忆,大脑会趁着睡眠时进行强化,然后再分区储存。过去有研究显示,受试者进行文字背诵后、睡眠三小时,其成绩明显比先睡觉、再背诵者更好。因此,与其熬夜一整晚、直接考试,不如好好睡一觉,让脑袋巩固记忆强度。

地中海饮食 公认最护脑

地中海饮食”也是目前公认最具保护作用的饮食方式,原则包括多摄取蔬菜、水果、未精制谷类,使用橄榄油等未饱和油脂烹调、拌沙拉,主要动物蛋白质来源以鱼类、海鲜等为主,仅少量摄取红肉、家禽肉类。

 

(http://www.dajiyuan.com)

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