水分约占人体的60～70%。水形成血液与细胞质，体内养分的搬运、体温调节等生命活动，都不能没有水。
炎炎夏日当然不用说，适当的水分补给是非常重要的。
就因为非常重要，所以要特别注意水分的摄取方式。
首先，要留意的是，不要一口气摄取过量的水分。冰凉的饮料咕嘟咕嘟地猛灌，会削弱肠胃机能，使体力衰退。
还有过剩的水分会郁积体内，使体质转寒化湿，产生许多不良的影响。例如花粉症就是其中之一。详细请参考花粉症章节(一一四页)。
不要忽视运动饮料的糖分
有许多人会利用市面上贩卖的清凉饮品或运动饮料来补充水分。事实上，这很容易让人掉以轻心。若有机会，不妨看看宝特瓶上的标示。相信一定会被饮料所含的大量糖分所惊吓。
实际上，市面上贩卖的饮料糖质浓度约10%左右。也就是说五百cc宝特瓶的糖质含有量高达五〇公克以上。不妨试试，把五〇公克的砂糖放在手上，一次摄取如此大量的糖质，对身体会有好处吗。
糖分是身体疲劳时的能量来源。为人体必须的营养。但是短时间内，摄取过量的糖分，会造成血液中的糖分浓度急速上升。虽然可以暂时消除疲劳，但是人体为了拼命降低急速上升的血糖值，反动的结果，反而会引起低血糖状态。
喝完运动饮料，经过一段时间，常感全身无力就是这个原因所致。为了消除这个疲劳，又求助于甜品，不良习惯便如此定型。
一次摄取大量的糖分会使血糖值上升，感觉口渴，口渴就会想喝，喝了血糖值又会上升。每天饮用清凉饮料，会使口渴、多尿等糖尿病症状显着，有时甚至引起急性糖尿病。
像这种饮用大量高糖浓度的清凉饮料，使血糖值上升，引发糖尿病的状况称为宝特瓶症候群。
儿童的糖尿病约二十年前的三倍
宝特瓶症候群集中在三十岁以下，换句话说，往昔与糖尿病无缘的年轻人占大多数。实际上，儿童糖尿病患者增加到约二十年前的三倍。
就算是没有糖尿病，过量糖分的摄取也是造成肥胖与蛀牙的原因。此外，也会导致钙质与维他命Ｂ1不足，使精神方面受到影响。
缺乏钙质会让人焦躁不安，缺乏维他命Ｂ1会造成注意力无法集中。一早起来精神散漫、行动缺乏思虑、反应迟钝、没有耐性，对儿童人格形成影响很大，实在令人忧心。
当今的社会，自动贩卖机、便利商店的普遍，清凉饮料随手可及，为了避免孩子们成为蜜饯，大人们的反应需要更敏感一点。
事实上，美国洛杉矶教育委员会在二〇〇二年二月八日决定，大约有七百多校的公立学校，禁止贩卖可乐等碳酸饮料。
并非清凉饮料不好。人体有时候也需要大量糖分。因为身体有需要，才选用宝特瓶饮料，若没有这种自觉，只因口渴，就随手在便利商店买瓶清凉饮料解渴，就要小心。不知不觉中，摄取的过量糖分，会造成容易疲劳，缺乏耐性，抗压力衰退。
运动饮料原本是为了从事激烈运动的运动选手调制的饮料。有些人会有需要大量糖分的时候。但是运动饮料对每个人身体都有好处的观念，实在是个很大的误解。饮用前，请留意饮料的成分。
对一般人而言，口渴的时候，水和茶是最好的饮料。以夏天水分补给的观点而言，西瓜是个优秀的水分补给食品。不仅可以补给水分，也能排除体内多余的热。
番茄和小黄瓜等夏季蔬菜也是个不错的选择。这些蔬菜水果有别于一口气喝下的饮料，入口的份量、速度有限，所以不会有摄取过度的情况发生。口渴的时候不要光靠运动饮料，请多利用蔬菜、水、或茶来补充水分。@(待续)
摘编自 《元气自愈法：汉方美人讲座》 山岳文化出版股份有限公司 提供
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