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日月潭畔茶席 体验广阔山水的感动

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【大纪元2011年10月09日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)“真是感动!面对日月潭的广阔山水,喝着日月潭红茶,心胸顿时开阔,舒服极了!”日本茶艺师岩崎直子说。鱼池乡农会的日月潭挑TEA列车,8日开到了向山游客中心,透过茶艺文化的礼赞,喜好茶道的来宾体验了湖畔喝日月潭红茶的感动。

日月潭挑TEA活动,在郑振炫非洲鼓搭配二胡的演奏中揭开序幕,中华茶艺联合促进会3位茶艺师,在水上茶席诠释茶与花的对话,司茶人则进行茶席摆设,让来宾品茗传说中的4058与藏芽,下午还有一场茶叶达人讲座,由王德传茶庄负责人王俊钦就茶品行销作深入探讨。

司茶人林宪政表示,在悠扬的传统音乐声中,面对令人心旷神怡的日月潭广阔山水,搭配向山游客中心宏伟的建筑,特别能把孕育自日月潭山水灵气的日月潭红茶气度表现出来,淋漓尽致地释放红玉的肉桂、薄荷香及山茶的野生香。

来宾陈文忠指出,一在茶席坐定,面对日月潭的山水,心胸马上就开阔了,感觉品茶的气氛特别好,能与同好一起喝茶,心情更是愉快,坐下来之后就不想走了。

来自东京的岩崎直子表示,这次茶会很注重茶席环境,把茶席设在宽阔的向山游客中心,配合山明水秀的日月潭美景,每口茶喝出来的味道都是感动。她也提到,她对沙龙的经营,最注重的就是泡茶空间的营造,客人一进店就能感受宽阔的舒服感觉,心马上静下来,久久舍不得离开。

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