在煮菜这件事上我一直希望，可以保持食材的鲜味，所以尽量不加太多调味；其次要吃得健康，尽量不要油炸的烹煮方法。
之前在香港买了一瓶鸡汁，味道确是不错，不知台湾找不找得到。鸡汁用来卤鸡翅味道不但入味也很香，比单用卤包和酱油的效果更好，做法也更简单。
材料
鸡中翅十支 50 元
玉米笋 20元
共70元
调味料
鸡汁适量
做法
1.把鸡中翅洗净先用鸡汁腌十分钟
2.在锅子中倒入适量的清水和适量的鸡汁
3.再加入鸡中翅
4.中火煮约十五分钟
5.上菜了@
转载自《小文子的厨房日记》
小文子
2011-03-24 16:15 中港台时间|03-24 22:51 更新
人气 13
标签
相关专题：
留言