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免洗餐具
【大纪元2011年05月25日讯】（大纪元记者李曜宇台湾高雄报导）免洗餐具近来不断验出含有毒致癌物，而且对环境也是一大伤害，环保妈妈基金会25日公布国道休息站餐饮使用免洗餐具调查，发现过半数仍完全使用，只有4处不使用。基金会将调查呈送交通部长，要求尽速改善，为绿色消费尽职，也为国人健康着想。
中山高南下湖口休息站，一处餐饮店柜上都是提供免洗餐具。（环保妈妈提供）
推动不用免洗餐具达20年之久的环保妈妈基金会，其董事长周春娣今年1月在国道休息站赫然发现，免洗餐具使用仍旧非常大量。周春娣指出，国内垃圾回收的一大问题就是免洗餐具，造成安全及卫生上的诸多问题。她直言：“使用免洗餐具已成为不荣誉的事。”
经过环保妈妈实际调查，国道总计21处服务休息站有10处仍完全使用免洗餐具，7个休息站则混合使用，只有4处完全不使用。不使用的分别是国道1号的西螺南北向休息站，还有国道3号的清水及南投休息站，其中3家属于新东阳集团、1家大西洋集团。
其中，大西洋集团另有4处休息站，完全使用免洗餐具；国内食品龙头的统一集团在仁德双向休息站也有2处；此外，南仁湖集团、Captain都各占两席。
周春娣表示，多年来不论是官方卫生署或民间团体，如消基会均检验出防腐剂联苯、过氧化氢、二氧化硫等致癌物质在免洗筷中。环保署亦不断提醒民众保丽龙食器对人体和环境均有害。
据统计出台湾地区每年免洗餐具数量约1,750万套，换算产生体积约2万4千立方公尺，以30坪地基计算约达80层楼高，废弃量达每日1,400公吨。不论清运、掩埋、焚化均耗费相当大成本。
周春娣已将调查结果送交交通部长毛治国、及高公局长曾大仁，提醒交通部在国家永续发展委员会中分组负责“交通与生活”，必须在绿色消费减量及保护国人健康的工作上负起责任。◇
中山高北上的泰安休息站仍全面使用免洗餐具。（环保妈妈提供）
