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糯米 补中益气

吴国斌

(Fotolia)

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糯米性温,味甘,有补中益气,止尿多、自汗等功效,脾肺虚寒者宜食。

平时可将圆糯米磨成粉或熬煮成粥或再加一些其他配料(如蔬菜、鱼肉等)做成风味粥食,既有滋补营养作用,又可增进食欲。

对于身虚体弱的人,可以将圆糯米磨成粉,再加上桂圆、枸杞、红枣、生姜等,熬煮成粥,是极佳的补气、补血之品。@◇(本文作者为心医堂中医诊所院长)

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