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【大纪元2012年01月12日讯】（大纪元记者王扬编译报导）新的研究报告指出，经8个临床试验证实，罹患第2型糖尿病（Type 2 diabetes）或糖尿病前期的人食用肉桂提取液后，血糖水准获得改善。
研究人员发现，食用肉桂，尤其是肉桂提取物，可产生温和但统计上显着的降血糖效果。加州大学营养系教授戴维斯（Paul Davis）表示：“使用肉桂水提取物，可达到理想的血糖效果，同时避免整个桂皮或肉桂的有害影响（例如：口腔病变和致突变性等）。”
只使用肉桂、水、热和压力制成的水溶性肉桂提取液可产生浓缩的特定原花青素（procyanidins），这些成分据信是能增进健康葡萄糖水平的有效原料。
上述研究成果发表于《药物强化性食品》（Journal of Medicinal Foods）期刊。
（责任编辑：陈俊村）
