【大纪元2012年06月01日讯】(大纪元纽约工商讯) Sushi作为日本餐的代名词早已风靡美国，夏日炎炎，吃清凉有营养的寿司鱼片正当其时。小颈（Little Neck）地区有一家寿司店“寿司小村”（AFR Sushi Village），因为口味不错深受当地各族裔喜爱，开业不久已经声名鹊起，迅速聚集起一批忠实粉丝了。让我们一起去看看他家有什么秘诀吧！
“寿司小村”的老板南先生是一个严谨而不乏创意的人，他有着20年的捏制寿司的功力，来纽约之前在加州多家寿司店担任过寿司大师傅。他对味道的控制很严格，捏功严谨，善于以不同的食材搭配出美妙的味道。除了善于制作日本传统口味的寿司外，富有创意的南师傅还自己开发了一系列新派寿司。
美味寿司总动员
店里的寿司有着各式各样的名字，充满神秘，令人忍不住一探究竟。看看以下的名字：我爱纽约、火热之夜、老虎、火龙、哥斯拉、性感、烤炸药、我很饿、拉斯维加斯、彩虹、梦幻，你能想像它们的样子和味道吗？哈哈，下面就为大家揭开谜底的冰山一角吧！
“哥斯拉”以白鱼衬底，米饭外卷三文鱼短暂油炸。上桌后米粒闪着晶莹的光泽，吃起来很有弹性，炸过的鱼肉香酥脆嫩，这可是老板自创的美味哦；“火热之夜”以虾肉蟹棒卷衬底，米饭上盖三文鱼，味道清淡适合炎夏；“火龙”是以上好的金枪鱼片包米饭，盖炸过的辣三文鱼，酸辣开胃又好吃。
寿司的味道由什么决定？好的食材和用心的程度。南师傅对材料的选择一直有着严格的标准，制作醋饭的米只用日本锦米Nishiki，而所有的调味品，从酱料到芥末，都只从日本公司订货，以保证质量和原汁原味。制作寿司时，每个步骤一丝不苟，端出来的寿司形状漂亮，入口美味，每款寿司都各有性格，品尝时可以感受到制作者的认真和热忱。
该店的菜单很丰盛，除了主打的各式寿司外，传统的生鱼片、日式烤肉、日式盖饭、便当、韩式烤肉、石锅拌饭也都应有尽有。店里有一种超大份量的木船套餐，木船里满满的装满多种新鲜鱼片和寿司卷，层层叠叠，蔚为大观。该套餐有2、4、6人份，绝对是一份“重量级”的美食盛宴。
新张 超多优惠！
现值“寿司小村”新近开张，来店的客人可享受以下超多优惠：周一～周六，4PM～6PM，晚餐一律8折。周一～周四晚间，6PM～10PM，只需$19.99，你就可以品尝店里所有类型的寿司卷，不限量，现点现做，尽情吃到饱！同时店家还送沙拉、味噌汤。
店里常年提供特价午餐，从11:30AM～4PM。特价午餐点寿司卷的话，买2送1。提前预订生日Party座位更有惊喜等着你呢！
“寿司小村”位于北方大道254街转角处，有Q12路公交车经过门口。
◆寿司小村 AFR Sushi Village
地址：254-04 Northern Blvd,Little Neck,NY 11362
电话：718-225-3311
营业时间：周一～周六，11:30AM～10:30PM
