秋天，在农村常常看到收割的稻子曝晒在太阳光下。2013年10月，在日本东京高级购物区银座的“纸浆会馆”旁边，看到了这样的场景，东京都中心的银座太阳光底下晒着稻子。到底是啥回事？
这样的布置让人身临其境，真感受到了“秋天”的气氛。虽然说是为了让城里人感觉秋天的气氛而规划的活动，其实背后还有玄机。
纸浆会馆楼顶经营着养蜂事业。会馆饲养着蜜蜂，采集蜂蜜贩售。蜂蜜的品质容易受到环境影响，所以纸浆会馆的人们开始关心农业和环境，因此有了这次在银座仿农村“太阳光晒稻子”的活动。稻子经过一个月左右的阳光曝晒后，将制成米，然后提供位在银座的意大利餐厅使用，作成料理。
为了蜜蜂和蜂蜜，而有了这样的秋意和料理的微妙连结，真让人始料未及。＠*
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