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台企业加码 餐厅尾牙满档

许多企业今年尾牙主动加码,餐厅业者跟员工都好开心,图为日前王品尾牙。(陈柏州/大纪元)

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【大纪元2013年12月29日讯】(大纪元记者蓝悦真台湾台北报导)去年无薪假多,政府部门停止举办尾牙,景气一片惨淡,今(2013)年企业主因获利成长,尾牙举办情况比去年好,且每桌价位都比去年多出1,500~2,000元。

晶华:今年尾牙胜去年

台北晶华酒店表示,有70%的尾牙都是金融业、科技业、保险业,30%为传统产业,亚都丽致饭店也说,今年企业主都会主动拉高桌价,今年尾牙普遍情况都比去年好,平均到1月都满场。

晶华酒店公关蔡惠茹表示,目前尾牙的接单情况有95%,今年尾牙没受到景气影响,反而情况比去年好,尤其是中大型企业的尾牙与春酒订位都比去年增加。

亚都:企业多主动加码

亚都丽致饭店公关黄蘅表示,亚都丽致大饭店的尾牙,大多以老客人为主,在亚都举办尾牙大部分都是传统产业,到1月分止,周五到周日都满场,且企业主今年也都主动加码,提高桌价,平均提高2千元,可以看出今年企业获利比之前好。

北投丽禧酒店公关江雅玲也表示,今年尾牙单价比去年低,但整体业绩反而比去年成长三到四成,各个产业别询问都很高,且北投还有温泉的优势,选择性会比一般尾牙多一些。

桃园业者除夕没得休

虽然台湾经济似乎没有大好转,但中坜地区几个工业区,今年不但没有无薪假,反而加班不断,今年的尾牙也让餐厅业者来客满满,以中坜珠江美食宴会馆而言,到年底的晚餐几乎客满,业务经理詹美满说:员工到除夕夜几乎不能放假。

以欧式自助餐在北部极具知名度的丽宴餐厅,自助餐根本不接临时客,因为天天被尾牙宴包场;而南方庄园因为有泡汤,也是许多厂家员工的最爱,中信与古华两家老店,尾牙餐更是早在半年前就有订单。

而嘉义到现在,很多企业尾牙都还没动作。但饭店表示,除夕订桌的客户比去年好,耐斯王子饭店的宴会厅及万国百汇在一个月前就客满,兆品酒店除夕团圆饭的订桌已满。◇

(责任编辑:明芳)

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