【大纪元2013年02月03日讯】（大纪元记者吴翰林编译报导）日本一项小型研究表示，摄取高脂肪餐后会使得血液中的三酸甘油酯浓度上升，若饭后没有做充足的运动，对身体会造成不良的影响：更重要的是，饭后运动相较于饭前运动，更有效的降低三酸甘油酯的浓度。
根据《生活科学》（livescience）报导，定期运动可以降低三酸甘油酯的浓度，但鲜少有研究饭后运动与三酸甘油酯的浓度间的关系。在这项新的研究中，研究人员针对摄取高脂肪餐（约38％的脂肪）后的10名男性及女性，测量他们的三酸甘油酯浓度。首日及第二天，受测人员分别在餐前一小时及餐后一小时运动。第三天则是无饭后的运动。
当受测人员不做饭后运动，他们的三甘油酯浓度（mg/dl）在饭后两个小时会由每100CC中66毫克上升至172毫克。正常空腹时的三酸甘油酯浓度低于150毫克。当人们饭前运动，三酸甘油酯浓度增加至148毫克。若是饭后运动，三酸甘油三酯浓度增加至131毫克，相较于不做饭后运动的浓度皆较低。
摄取高脂肪餐后的6小时，无论有无运动，所有受测者的三酸甘油酯浓度是差不多的。然而，研究人员表示，即使是摄取高脂肪餐后暂时增加的三酸甘油酯浓度，可能会增加罹患心血管疾病的风险。
结果显示，摄取高脂肪餐容易产生三酸甘油酯及血脂，三酸甘油酯是人体中最常见的血脂肪。来自油脂、蛋白质或碳水化合物的热量，没有被立即消耗掉的部分，转换成三酸甘油酯，储存在脂肪细胞中作为备用能量，通常在身体的腹部与臀部。三酸甘油酯浓度过高，罹患心脏病的风险便会增加，平时透过饭后步行及低强度阻力训练，可以降低三酸甘油酯及血脂的浓度。
研究人员表示，摄取高脂肪餐后运动，可以加速身体燃烧脂肪的速率，进而降低三酸甘油酯浓度。因为三酸甘油酯指数与每天的健康习惯息息相关，所以平时就必须注意饮食，并且做适度的运动，就能有效降低三酸甘油酯，降低罹患心脏病的概率。
然而，研究人员也补充说明，因为这项研究规模不大，有必要做进一步的研究以了解这项结果是否适用于一般人。在1998年由密苏里大学营养和运动生理学副教授波尔(Stephen Ball)发表的一项研究（也是一项小型研究）中呈现相反的结果，摄取高脂肪餐前10至12小时运动，对于降低三酸甘油酯浓度的效果优于饭后运动。
波尔进一步表示，任何时刻运动都是最佳时机。如果想要减肥，必须透过足够的锻炼去燃烧更多你所摄取的热量。
（责任编辑：林文）
