【大纪元2014年01月11日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）东华艺术与设计系教学目标是教导学生真实的情感与艺术表现的能力，而台观厨艺系是教导学生中西餐、异国料理及烘焙等实作能力，许多人都很好奇，两不一样的系，究竟会有什么交集？
东华参访团16位老师和二位学生，首先参访台观国际厨艺中心，对于物流、中西餐、烘焙与巧克力教室很感兴趣，接着两校教师进行餐叙与交流，餐桌上得知有位东华老师当天生日，台观学生马上将期末考的成果-装饰蛋糕拿出来分享，增添庆生的欢乐气氛，现场充满知性、温馨。
东华艺术与设计系林彦呈主任表示，未来东华师生将以艺术与设计的专长协助台观厨艺系，比如在摆盘、菜色、开发原住民特色餐及打造型男(女)主厨上网学做菜等，将两校系特色充分展现与开发花东地方特色。
厨艺系庄筱敏主任表示，感谢林主任的来访，台观团队乐意和东华合作，相信透过两校的合作，对花东教育与观光产业发展有所助益，也让学生在理论与实务上有更多元的学习。
（责任编辑：郑桦）
