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食安
【大纪元2014年01月23日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）位于宜兰冬山的友善小铺一直以慈心华德福社群为主要销售对象，华德福家长或老师对有机食品的忠诚度较高，其店员小甄表示：当问题油品暴发事件后，刚好店里进了一批12瓶的阿里山小籽苦茶油，很快就销售完了，这是最明显的。另外消费者的观念有所转变，较容易认同有机食品，商家比较容易推较安全的食品。譬如酱油，会注意是纯手工酿造的或是化学速成的。有些人会注意到成分标示。
塘塘厨房的陈先生指出：我们的产品大都是循着有机通路，在有机店贩售，每年会有1-2次固定例行性检验，针对不同东西会有不同的检验项目。
对于原本就会购买有机食品的消费者而言，其消费行为并无明显的改变。而一般的消费者，在食安风暴后，会较关注：吃的东西有没有问题？消费者采购较安全的食材的意愿变高了，这两年这方面的食品有稳定成长。至于标示方面，主管机关也已开始重新修订成分标示的相关法令。
（责任编辑：郑桦）
