标签:
福菜节
【大纪元2014年01月08日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗公馆客家福菜文化节将于元月18日、19日及25日登场，8日上午，副县长林久翔、公馆乡乡长彭德台等人在县府大厅暖身宣传，现场体验挤福菜，欢迎全国各地游客到公馆做客，体验客家特色文化。
活动内容包括百人百缸踏咸菜、千人挤福菜、福菜乐趣味竞赛、铁马逍遥游公馆陶色公路、“阿基师”创意福菜教学及丰收晚会等。
首场开幕式，18日在公馆乡苗栗特色馆盛大展开，将有百位幼童一人一缸，感受踏福菜怀旧体验，“百人百缸踏咸菜”的壮观场景，精彩可期；也将号召千人挤福菜，让民众体验客家文化的内涵。
19日“公馆农村福菜乐趣味竞赛”，结合传统农事及游戏推出芥菜挑挑乐、同心协力揉芥菜、心心相连挂福菜、分工合作挤福菜等竞赛项目，让老一辈的乡亲重拾过去农家记忆，也让年轻一辈体验过去农村生活、了解长辈们的辛劳。
25日上午将举行“客庄福菜料理大PK”，邀请公馆乡家政班的婆婆妈妈拼厨艺，名厨“阿基师”将应邀教导民众如何发挥巧思，烹调出色香味俱全的创意福菜料理。
公馆乡长彭德台指出，近几年来公馆客家福菜文化节列入客庄十二大节庆之一，乡公所结合在地特色创新福菜产业，行销公馆乡的观光与客家文化。今年福菜节以“福气安康．乐游陶乡”为主题策画系列活动，希望大家把“福气”带回家。
活动期间还配合推出大型陶瓮艺彩成果展、免费陶艺彩绘DIY、优质艺文团队及社区展演、免费古早童玩DIY、客庄福菜及农特产品展售等系列活动，并提供福菜汤及米粉免费品尝。相关资讯请上2014苗栗公馆客家福菜文化节网站www.hakkafu-tsaifestival2014.com。
（责任编辑：吕美琪）
