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鸡粪
【大纪元12月12日报导】（中央社记者程启峰高雄12日电）高雄阿莲区石安牧场去年兴建再生绿能厂，将鸡粪变黄金有成，上个月底获颁台湾企业永续奖金奖肯定，业者今天开放媒体参观。
石安牧场2011年起采用符合欧盟保护蛋鸡法令的动物福利笼养软硬体设备，力行蛋鸡人道饲养，落实动物权并强化食品安全保障，目前饲养50万只蛋鸡，日产蛋量40万颗。
业者去年起并从丹麦引进CSTR沼气工程设备，日处理80吨鸡粪、160吨污水，日产沼气8000立方公尺，一天电产量可供1732个家庭用电，其中沼气总能量的40%能量转化成电能，42%以余热形式回收利用，生产液态有机肥料供农作物使用。
台湾永续能源研究基金会11月25日举行2014台湾企业永续报告奖颁奖，石安牧场扭转畜牧业造成环境污染的负面形象，勇夺中小企业金奖。
石安牧场业务经理谢倩芬表示，自打造绿能厂后，牧场营运均使用自产电力，剩余电量则转售台电。厂内也正大规模铺设太阳能板，预计3万平方公尺面积的太阳能板铺设完成后，一年可发4500度电。
她说，为深入了解每个鸡舍所产的蛋品质，牧场每周均会请专家到场以精密仪器检测鸡蛋浓蛋白鲜度、蛋壳硬度，以及试吃测试蛋白组织口感与蛋黄香气，借此调整饲料配方，在包装方面，使用玉米材质制成的PLA环保材质，取代塑胶材质产品。
