大紀元

台湾好滋味(1) 珍仔鸭肉羹与筒仔米糕

作者:洪思嘉 摄影:江柏逸
2014-12-19 23:01 中港台时间|2025-10-22 02:16 更新
人气 113

去年十二月份时探访云林县水林乡茑松艺术学校,我们搭高铁转计程车到学校参观展演,回程时美术老师很热心拜托一位学生家长让我们搭便车,这位家长带我们到当地的一家鸭肉羹,料好味实在,每次我们经过云林,都会再来这家四十多年的老店捧场。

这里的筒仔米糕也很道地,筒仔米糕不像一般是放在钢杯蒸的,老板是用一个个陶杯,杯底放些肉末和少许的油葱,蒸好时加上些许特调酱油,老板四十多年的功力真是没话说,连我家挑剔的公主,一碗筒仔米糕全都吃得光光了。

匆匆一过己经一年了,上次时间很赶,今年十二月初我们又来这里看孩子,拜访老店是一定要的,老板是一位纯朴的阿公,和他聊天很有意思,我问他店开多久了?他不直接告诉我答案,他说:“我今年60多岁,23岁时开始有这家店,你说我做了几年?”说完了,看着老板娘在吃午餐,有客人来,老板又继续忙他的工作。这家小店,位于庙前街和水林路的交接口。@

责任编辑:谢秀捷


  

  

如果您有新闻线索或资料给我们
请进入安全爆料平台
守护善良正义,值得奋战到底
大纪元电子报
一旦重大新闻发生,我们会立即发送到您的电子邮箱
Email Icon
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台

留言

  • 大纪元保留删除恶意留言的权利,包括低俗、误导或攻击信仰等内容
本网站图文內容归大纪元所有, 任何单位及个人未经许可,不得擅自转载使用。
Copyright© 2000 - 2026 The Epoch TimesAssociation Inc.All Rights Reserved.