【大纪元2014年04月25日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）逢甲大学25日举办国际美食节，来自世界28国到华语文中心学习中文的外籍生，开起一日餐厅，现场烹调韩式煎饼、泰式椰汁鸡汤饭等美食佳肴。拥有蓝带甜点证书的菲籍学生许佩蓉，现场制作“法国软式可丽饼”，她说这是道地法国路边摊点心，台湾可吃不到。
一日餐厅以9国菜肴为主，含括法国招牌甜点、俄罗斯面包店端出家乡料理葱蛋肉派、泰好吃有泰式料理、韩国菜玉山的煎饼泡菜、美式印尼混搭餐点、日式章鱼烧、千层鸡蛋等美味佳肴。
会说一口流利台语的台、西混血儿菲籍生许珮蓉，爸爸是云林人。18岁前往澳洲蓝带学校学习法式甜点、也在意大利拿到冰淇淋证照，她说，今天要准备道地法国路边摊点心就取作“软式可丽饼”，因为台湾硬硬饼皮是改良过的，等拿到身份证，要在台中开店。
来台学习中文一年的澳洲学生赵必得专长设计，负责餐厅海报及菜单制作，他开心说：大家用中文沟通，分工合作，过程很有趣，从组队、讨论菜单、餐厅风格、工作分配到去市场采买材料，发挥团队合作、互补与分享的心灵收获。
逢甲大学国际长刘霈表示，目前校内华语文中心有来自28国、192位外籍生，国际美食节为华语课程设计中的一环，除了抒解外籍生乡愁，也拉近与本地生距离。
（责任编辑：罗令尹）
