site logo: www.epochtimes.com

挑选优质黑木耳 乌黑秀发控制体重

作者:谢云婷

人气: 859
【字号】    
   标签: tags:

黑木耳富含膳食纤维、多糖体和抗凝血物质,加上热量低,成为热门食品,更有做成饮品方便贩售饮用。

黑木耳的功效
降低胆固醇、控制血糖

每100克黑木耳有6.5克膳食纤维,能降低胆固醇及饱和脂肪酸,减少产生血栓的机会,也可减缓糖类吸收,调节控制血糖浓度。

预防心血管疾病风险
黑木耳还有抗凝血物质能减少血小板凝结,降低罹患心血管疾病的风险,所以适量食用黑木耳有活血、通血路的功效。

提升免疫功能、乌黑头发
黑木耳含有多糖体,可增强身体免疫系统。黑木耳和黑芝麻、黑米等一样,都有乌黑头发的功效。

帮助排便、控制体重
黑木耳能增加粪便量,促进肠道蠕动,同时也能降低得到大肠癌的风险。黑木耳含有丰富果胶,能够吸水膨胀,产生饱足感,有利控制体重。

如何挑选
挑选黑木耳以深黑色而有光泽,耳瓣略展,耳背呈暗灰色为优。

黑木耳食用方法简单,与其他食材搭配一起热炒、加在汤品里一起墩煮,或单单水煮凉拌也容易入口。真的没时间,坊间也能买到多款黑木耳露。

消化吸收能力较弱的人不适合摄取太多黑木耳,因为膳食纤维高,吃太多可能引起肠胃胀气,适量食用即可。@*◇

责任编辑:唐翔安

评论