【大纪元2014年09月28日讯】（大纪元工商记者孙华纽约报导）当流星雨划过夜空，来自星星的爱情就向人间撒出了永恒的花朵。一颗小小胖胖的彗星，带着可爱的小尾巴，落到了法拉盛的派乐肯炸鸡店中，绚丽的花火中，Julia与Yunsoo相爱了……
派乐肯炸鸡店老板Julia与Yunsoo刚刚结婚不到一个月，他们的爱情与炸鸡有着不解之缘，派乐肯炸鸡店就是他们甜蜜爱情的见证。
松软甜脆的炸鸡情缘
Julia Kim漂亮、干练，她5岁就从韩国移民到美国，在美国长大，读完名牌大学的硕士后，就在法拉盛有名的重点中学教书。
Yunsoo Lee，聪明帅气的韩国小伙，家庭条件优越，却在30岁时带着几百美金只身来到纽约打拼，在餐馆打了两年工后，陆陆续续的做了一些生意。
四年前，两个有着截然不同背景的人在纽约相遇了。Julia与Yunsoo开始只是普通朋友的关系，渐渐熟知后，他们发现了彼此间最大的共同爱好是喜欢吃炸鸡。2013年的时候，Yunsoo萌生了开一个自己的炸鸡店的愿望，而Julia也希望能够拥有属于自己的炸鸡店，于是两人决定合伙开店。
炸鸡是松软香脆的，爱情也总是甜蜜的。没有轰轰烈烈的表白，也没有惊天动地的誓言，从朋友到恋人，他们的爱情来得甜美而自然。其实无论相隔多远，只要有缘，冥冥中的命运之手总会把他们拉在一起。而Julia和Yunsoo就是被炸鸡拉在了一起。
双剑合璧 共创事业
在经过一番调研后，Julia和Yunsoo决定做韩国炸鸡元祖Pelicana（派乐肯）的分店。从谈判、融资、选址到申请手续和装修，经过了一年多漫长的准备，法拉盛的派乐肯炸鸡店终于在今年6月开张了。
一年多的朝夕相处、共同奋斗的日子，让Julia越来越欣赏Yunsoo：“他非常聪明，有头脑，有敏锐的判断力，而且非常诚实善良。相处的时间越久，就发现他越多的优点。”而Yunsoo眼中的Julia就是一个中国古画中的美人，“清秀美丽，善良，有包容心，就像从画中走出的古典美人一样。”
其实Julia个性开朗活泼，有着美国女孩的爽朗和干练，她认为与Yunsoo互补的个性让他们能够发挥出自己所长，弥补对方所短，让他们的派乐肯炸鸡店成功打响，“我英文好，会财务，所以主要负责文件和对外事务。Yunsoo头脑聪明，判断力好，而且他总是有很多好的创意，所以主要负责市场策略和店面设计。就像双剑合璧，我们配合好了，发出的力量就不只是两倍，有时会是三倍的效果。”
炸鸡店的生意打响了，他们的爱情也有了圆满的结局，8月份登记结婚后，他们就是真正的老板和老板娘了。
“炸鸡配啤酒”解开矛盾的良方
合伙做生意一般只有两个结果，一个是更加相知信任，另一个是翻脸后老死不相往来。Julia和Yunsoo脾气个性迥然不同，能从合伙人走到夫妻，也经过了许多的考验。
准备过程中，经常会有突发事件让他们陷入困境，也会有意见不合难以统一的时候。对于Julia和Yunsoo来说，解决方法一个就够了，那就是出去吃炸鸡。Julia说：“喝着啤酒，吃着炸鸡。我们会在吃炸鸡的过程中冷静下来，仔细倾听对方的想法，努力沟通，多从对方的角度考虑问题，最后所有的困难和问题都能够解决掉。”
Yunsoo笑着说：“我们几乎吃遍了纽约所有的炸鸡店。”
健康美味的炸鸡新品
经过Julia和Yunsoo的努力研制，派乐肯又有新菜推出。新品炸鸡共有四款，甜酸、咸辣、松脆、香软，适合不同口味的客户。
最让人惊艳的就是甜酸无骨炸鸡，炸鸡的颜色清爽透明，丝毫没有油腻感，蘸上酸甜的酱汁，入口酥脆，甜酸爽滑，真是无比的美味。这也让注意身材的女士减少了吃炸鸡的心理负担，这就是不油腻的炸鸡，健康的炸鸡。
Julia介绍说：“我们店里的油每天都换新的，所有的鸡肉都是上等新鲜的。我妈妈最爱吃炸鸡，为了她的健康，我要求店里所有的食物都是妈妈能够随时吃的标准。所以，请大家放心享用，我们是以妈妈饮食的标准为顾客服务的。”
责任编辑：洪英
