【大纪元2015年01月06日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）冬天进补是台湾民众的习惯，但台湾高达九成中药材来自中国，且中国对中药生产管理规范不尽相同。消费者文教基金会6日公布中药材检验结果，50件中药材有21件检出农药残留或是重金属。消基会中医药委员会、中医师田安然说，摄取过多含有农药的中药材可能会造成身体的肝肾负担，建议消费者食用前最好以水清洗、浸泡15~20分钟，降低风险。
消基会103(公元2014)年9月间于双北地区中药行及参药行，分别检验农药残留、重金属与二氧化硫。样品包括12件红枣、13件枸杞、4件金银花，仙楂、何首乌、党参各7件，共计50件，25件散装、25件有包装。
结果显示，12件红枣有9件农药超标，其中3件红枣含有贝芬替、得克利等4种以上的农药；13件枸杞中，有3件检出超标农药；7件仙楂有2件农药超标；党参部分，7件内有3件验出农药。
消费者文教基金会董事长陆云说，抽查4件金银花，竟然全数含有农药，其中2件含有重金属镉，摄取过多的镉可能会造肾脏、肝脏病变、长期下来可能会造成骨质疏松、关节疼痛或骨骼变形。
田安然表示，农药伤害民众肝、肾功能与呼吸、心血管系统，重金属镉超标更可能导致神经系统病变，呼吁民众购买中药材时，要到有信誉的店家，炖补或泡茶前，都应该先将药材浸泡在水里30分钟，释出残留农药与杂质。
卫福部中医药司科长陈聘琦说，目前有订定91种重金属、农药等异常物质监测标准，有鉴于民众频繁使用中药材，103年底研议通则性的监测标准，预计104(公元2015)年底前所有中药材都列管。◇
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