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【大纪元6月15日报导】（中央社15日电）国卫院研究发现，老年人胖一点，可能活得久，死亡风险低，因为“肌肉量”是影响老人死亡风险的重要关键之一；肌肉量较低的老人，会增加1倍的死亡风险。
国家卫生研究院群体健康科学研究所今天召开记者会公布研究发现。
这项研究是针对民国88至89年间国民营养与健康调查所访谈的1,512位老人，进行9年的追踪，分别探讨身体质量指数（BMI）与身体肌肉量（skeletal muscle mass）与老人死亡风险的关系。
研究团队依BMI将老年人分四组，包括BMI小于22（正常偏瘦）、介于22至24（正常）、介于24至27（过重）与大于27（肥胖）。
健康科学研究所助研究员庄绍源指出，上述四组的老人死亡率，分别为5.73%、4.02%、3.27%与3.69%，显示体重最轻的老人有最高的死亡风险，过重的老人有最低的死亡风险。
为更了解肌肉量与死亡率间的关系，研究团队将老人的身体肌肉量区分为四等份，结果显示肌肉量最少的这组，死亡率是6.72%，而另外3组的死亡率都介于3.76～3.50%之间。。
庄绍源说，研究显示肌肉量低者，死亡率会比其他增加1倍的死亡风险，即男性肌肉量低于11.4、女性低于8.6（公斤/米平方），建议应将身体肌肉量视为筛选高风险老人的重要指标，而不要再强调降低或增加BMI或体重。
庄绍源说，40岁过后，肌肉量每年会减少1～2%，50岁以后退化会更明显，建议长辈要规律运动，适时做强化允力或阻抗性训练，多养肌肉。在饮食上建议摄取足够且优质蛋白质作为肌肉生成的原料，充足的蔬果以减缓慢性发炎现象，帮助蛋白质运用，且可补充帮助肌肉形成与维持的微量元素锌。