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高雄国际食品展 360厂商14参展国创新高

外贸协会秘书长黄文荣(左2)、贸易局高雄办事处长赖国星(左3)等贵宾27日为高雄国际食品展及高雄饭店餐饮设备展揭开序幕。(国贸局提供)

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【大纪元2016年10月27日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)南台湾最大最专业的食品及餐饮设备盛会,“高雄国际食品展”及“高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展”于27~30日在高雄展览馆举行。今年两展共360家厂商、14个国家馆参展皆创新高,整体参观人数预估突破2万3千人,开幕首日现场即热闹滚滚。

经济部国际贸易局高雄办事处长赖国星表示,高雄国际食品展十年耕耘有成,已成为南部进口商、通路商找寻新产品的最佳平台。而电子商务平台已成为当今重要的购物管道,故今年的研讨会特别安排“如何利用电子商务拓展商机”,提供食品业者拓展海外市场的另类选择。

外贸协会秘书长黄文荣表示,今年规模首度由展览馆南馆扩增至北馆,由于展览成效佳,吸引了意大利、缅甸、印尼、韩国、南非及拉脱维亚厂商首次参展。“国际食品通路商采购大会”也邀请到45位重要买主与国内业者进行400场洽谈,其中日本、越南买主有意采购冷冻石斑鱼,对台湾食品深具信心。

“国际食品通路商采购大会”,共有45个重要买主与国内业者进行近400场洽谈。(国贸局提供)
“国际食品通路商采购大会”,共有45个重要买主与国内业者进行近400场洽谈。(国贸局提供)

第二届“高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展”亦有多家全台指标性厂商参展,展出饭店、餐饮、中央厨房、洗衣及家具家饰等设备;烘焙及咖啡厅业者必备的烤箱及咖啡机等生财器具也一应俱全,是准备开店圆梦人最佳的参观时机。

第二届“高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展”展出饭店、餐饮、中央厨房等设备。(方金媛/大纪元)
第二届“高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展”展出饭店、餐饮、中央厨房等设备。(方金媛/大纪元)

另外,展览现场并同步举办“港都料理王”及“世界面包大赛六强菁英赛暨台湾区代表选拔赛”两大重要赛事。“港都料理王”厨艺竞赛,专业组与校园组分别以“冠军群星会”及“全民疯野餐”为主题,于27日下午以厨艺与创意争夺冠军宝座。

世界面包大赛台湾区代表选拔赛,胜出者将代表台湾赴法国参赛。(方金媛/大纪元)
世界面包大赛台湾区代表选拔赛,胜出者将代表台湾赴法国参赛。(方金媛/大纪元)

高雄餐旅大学及高雄市台湾面包大使协会共同主办的“世界面包大赛六强菁英赛暨台湾区代表选拔赛”,27日也将选出参加下届法国里昂“世界面包大赛”(Mondial du Pain)的台湾代表;28日起的六强菁英赛,则有来自日本、法国、比利时、澳洲、瑞士及意大利的上届赛事获胜选手于现场展现高超烘焙手艺,精彩可期。详情请上官网www.foodkh.com.tw、www.kaohsiunghoreca.com.tw查询。◇

 

高雄国际食品展十年耕耘有成,印尼厂商首次参展。(方金媛/大纪元)
高雄国际食品展十年耕耘有成,吸引印尼厂商首次参展。(方金媛/大纪元)
首度参展的缅甸厂商展出缅甸特有的农产品,对南台湾市场有极大兴趣。(方金媛/大纪元)
首度参展的缅甸厂商展出缅甸特有的农产品,对南台湾市场有极大兴趣。(方金媛/大纪元)
明德食品豆瓣酱传香一甲子,以真材实料、严格的生产过程,延续家传酱料的原味。(方金媛/大纪元)
明德食品豆瓣酱传香一甲子,以真材实料、严格的生产过程,延续家传酱料的原味。(方金媛/大纪元)
首度参展宝珍珠公司展示高品质玻璃器皿和礼品,提供客制化服务,推广生活美学。(方金媛/大纪元)
首度参展宝珍珠公司展示高品质玻璃器皿和礼品,提供客制化服务,推广生活美学。(方金媛/大纪元)
展览期间于高雄海味专区当日消费满2,000元,可得抽奖劵一张,有机会抽中豪华游轮双人行程。(方金媛/大纪元)
展览期间于高雄海味专区当日消费满2,000元,可得抽奖劵一张,有机会抽中豪华游轮双人行程。(方金媛/大纪元)

责任编辑:杜文卿

 

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