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10种可助快速减肥的食物

报告显示,美国有12个州的肥胖率超过30%,肥胖症带来的健康警讯值得关注。(Justin Sullivan/Getty Images)

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【大纪元2016年07月23日讯】(大纪元记者韩婕综合报导)大家都知道基础代谢率(Basal Metabolic Rate 简称 BMR)越好,越不容易胖,因为基础代谢率约占了人体总热量消耗的65%至70%,只靠不吃来减肥反而会让基础代谢率下降,所以最好的方法是提升基础代谢率,研究指出只要提高摄氏1度基础体温(Basal body temperature简称BBT),基础代谢率会上升12%。

每个人都梦想拥有一个健康又合适的身材,实用生活网列举了10种不需额外的花费,也不需要额外的运动,仅靠吃天然食物,就可助你达到减肥目标的天然食物。

1.一勺柠檬汁改进免疫系统

柠檬汁可以美容又健身(Fotolia)
柠檬汁可以美容又健身。(Fotolia)

柠檬为碱性食物,能激发体内酵素功能,让肝脏能顺利清除体内毒素。它还含有大量维生素C,能帮助伤口愈合;柠檬水可以刺激胃分泌,帮助消化,促进排便,也能舒缓消化不良和腹部胀痛的情况;含有果胶纤维,可以增强饱足感,防止饮食过量从而保持健康的体重。

根据2007年营养学杂志的研究,日常饮食吃较多含维生素C食物的人,其体重比少吃的人轻。

每天早上喝一杯添加柠檬汁的热水开始新的一天吧!丰富的维生素C助你燃烧脂肪,清除体内毒素,提高免疫力。

2.一勺肉桂调节血糖

肉桂具有强大的抗氧化和抗发炎效果,也有助于平衡血糖,且能方便的掺入饮料、甚至是食品之中加以摄取。(图片来源:Fotolia)
肉桂具有强大的抗氧化和抗发炎效果,也有助于平衡血糖,且能方便的掺入饮料、甚至是食品之中加以摄取。(Fotolia)

吃肉桂有助于调节血糖,这在减肥过程中非常重要。肉桂的抗微生物和抗寄生虫性质有助于平衡血糖、胆固醇和血压。

日常食用可将肉桂粉洒到谷物或风味果汁中,将等量的肉桂粉和蜂蜜放入热水中饮用则是另一种减肥秘方。蜂蜜除了有益健康外,还能提高免疫力,调节内分泌等功效。

3.一勺有机蜂蜜促进新陈代谢

甜蜂蜜和蜂窝。(Fotolia)
甜蜂蜜和蜂窝。(Fotolia)

原始有机蜂蜜(Raw Organic Honey)有助于提高新陈代谢,含22个氨基酸可抑制身体发胖,有效燃烧脂肪。

原始有机蜂蜜不是我们通常买的罐装蜂蜜。在购买时,要确保标签注明原始(Raw)和有机(Organic)。原始有机蜜包含铁、钠、钾、磷、钙和锌等矿物质可代替一般的糖,又可帮助排出体内毒素。

食用蜂蜜最好的方法是睡前直接挖一勺或二勺蜂蜜食用。蜂蜜可使你在享受高品质睡眠的同时,还使体内多余的脂肪转化为能量燃烧排出体外。

4.一勺苹果醋抑制饥饿

苹果醋除了作为美味的饮品之外, 还有许多妙用。(Fotolia)
苹果醋除了作为美味的饮品之外, 还有许多妙用。(Fotolia)

新鲜的苹果醋(apple acid)包含酶、矿物质和维生素,喝下后可抑制食欲。苹果醋也含丰富纤维和有机酸,让人没有咀嚼零食的必要。

据2005年欧洲临床营养学杂志上刊登的研究强调,喝苹果醋的人比不喝苹果醋的人对于食物的需求量较少,主要归功于醋的主要成分乙酸。

找到品质好的苹果醋的最佳方法是选择有机苹果做的醋。苹果醋的稀释是很重要的,为了有效发挥醋的功用,你可以用二汤匙有机苹果醋兑一杯水,在每次饭前30分钟喝。

5.一勺初榨椰子油摄入健康的脂肪量

美国超市出售的瓶装有机初榨椰子油。(Meal Makeover Moms/Flickr)
美国超市出售的瓶装有机初榨椰子油。(Meal Makeover Moms/Flickr)

初榨椰子油(virgin coconut oil)含有饱和脂肪有助于减重,因其提供人体所需的健康脂肪酸可防止饮食过量。

2010年国际期刊食品科学与营养的研究指出,椰子油有助于提高新陈代谢,减少食欲。它也是唯一高温烹煮不会变质,而仍能增添食物香醇美味的优质油品。

食用天然椰子油可获得健康脂肪,可尝试用天然椰子油替换一些烹调油。除了抗衰老的好处,大多数人用初榨椰子油取代橄榄油来控制食欲。

6.一勺姜黄获得良好的抗氧化剂

图为姜黄和姜黄粉。(fotolia)
图为姜黄和姜黄粉。(Fotolia)

姜黄是最有效而且没有任何副作用的减肥食物。姜黄的功效在数千年以前就已被中国和印度人所熟知,它既是常见的药材,也是日常生活中的辛香料。橙黄色的姜黄素(curcumin)已被证实具有抗氧化、抗发炎、抗病毒、抗真菌及抗肿瘤等药理活性。

姜黄抗发炎的特性能提升免疫系统的功能及降低胆固醇。在2010年的欧洲营养学杂志刊记载,当身体不需要浪费能量对抗炎症时,就很容易减重。

我们可将姜黄加入牛肉或肉类中食用。另外,近年来,西方人发现姜黄素可预防阿兹海默症,还可治疗骨骼关节、消化不良、肝胆疾病,还可以止痛、防癌、助眠等等诸多好处。印度的传统饮料姜黄奶(黄金奶)成为西方人的时尚饮料。黄金奶(Golden Milk)是姜黄与椰子油(或椰子奶)的混合饮料。

研究显示,姜黄素对人体无毒性,成人一天的摄取量,建议以每公斤体重0~3毫克来计算,每日摄取量约在200毫克以内,避免摄取过多产生反效果,另外孕妇与哺乳妇女应避免服用姜黄素。

7.一勺姜可帮助消化

中国民间有“生姜小人参”之说。没想到现在生姜也成了丹麦人的热门食材。(fotolia)
中国民间有“生姜小人参”之说。没想到现在生姜也成了丹麦人的热门食材。(Fotolia)

生姜含高纤维,可促进食物消化。生姜还含有姜辣素(Gingerol)加热后会转变成姜烯酮(Shogaol),生姜汁的辛辣可以让身体产热,提高新陈代谢,帮助消耗体内热量,达到瘦身的效果。

在古印度的阿育吠陀(Ayurvedic)传统医学和中医里,姜拥有许多益处并被当成消炎的替代品,姜还能抑制饥饿和调节血糖。

姜可做为调味料放在汤中和炒菜使用,同时也可以与柠檬制成茶饮料于早餐前饮用。将生姜的皮削去,磨成生姜泥,加入红茶一同饮用,更能增燃烧脂肪的效果。姜泥富含丰富的食物纤维,可改善便秘、手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。

不同生长期的姜 功效不同

姜依不同的生长时期,分为嫩姜(紫姜、生姜)、粉姜(肉姜)、老姜、姜母。

生姜属凉性,具有“养胃醒肺”的功效;粉姜比生姜老一些,属温性,可降低食物的寒凉性,最能促进体内淀粉酶的作用,具有“健胃津脾”的功能;老姜姜肉纤维化、外皮干皱呈灰土色,对人体具有“暖胃润肺”的帮助;老姜不采收留种至翌年,与生成的子姜一并挖出的姜种,称之为“姜母”,含有姜油烯有活血化瘀功能。综合以上特性,寒体质应多吃老姜,热体质多吃生姜为佳。

尤其不少女肥胖的原因是因长期喝冰饮或寒性食物,造成体内“寒湿积聚”,致体内累积的水分无法顺利排出而造成水肿、肥胖,生姜可以帮助发汗、去除湿气,生姜皮利水消肿作用更强!

另外,在使用时,不论是生姜,还是老姜都不要把姜皮削去,因为姜皮的作用远胜于姜汁或姜肉对淀粉的促进,姜皮是真正帮助人们促进消化、健胃津脾的精华。但若患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮以利发汗,因为生姜皮不利于发汗。

8.一勺有机可可粉抑制食欲

研究表明,巧克力中含有的可可粉能改善血管内皮功能。(Photo credit should read YOSHIKAZU TSUNO/AFP/Getty Images)
研究表明,巧克力中含有的可可粉能改善血管内皮功能。(YOSHIKAZU TSUNO/AFP/Getty Images)

有机可可粉可以满足你对甜食的欲望,同时可可包含多酚(polyphenols)化合物可抑制消化(保持饱足感)。它还可帮助提升情绪,并且是身体抗氧化营养素和蛋白质的来源。可可能代谢脂肪转换成有用的能源。

据2010年发行的英国营养学杂志(British Journal of Nutrition)报导,有机可可粉的效力长达22小时,可减少血液氧化的损伤。

有机可可粉与黑巧克力或喝的巧克力不同,可以轻松地在超市的烘烤部门找到。想要控制食欲但又想获得健康的脂肪,可以用温椰奶冲泡可可粉。

发表在欧洲营养学期刊(European Journal of Nutrition)的研究,发现以相当于人类食用分量10匙的纯可可粉喂食实验鼠,经过10星期后,可可鼠不仅体重比一般高脂饮食鼠降低15.8%,连三酸甘油脂也比一般高脂饮食鼠降低32%,血中胰岛素浓度也降低27%。由此显示,纯可可粉不仅可以降低高脂饮食造成的高三酸甘油脂、高胰岛素抗性等风险,还能让人不易发胖。

9.一勺磨碎的亚麻籽为必要纤维

大多数专家建议吃亚麻籽粉。(fotolia)
大多数专家建议吃亚麻籽粉。(Fotolia)

亚麻籽有丰富的纤维,有助于舒缓排便。消化系统有亚麻籽提供的健康肠道菌群,能消除多余的体重。

亚麻籽粉含有大量奥米伽3(omega 3)脂肪酸和25%的纤维,可帮助减少饥饿感和获得抗氧化剂,它也预防心脏和肝脏类疾病。

只有磨碎的亚麻籽才可以食用,因为整个亚麻籽无法被人体消化吸收。可以将它洒在酸奶、沙拉和汤内食用。

10.一勺大蒜燃烧脂肪

大蒜要吃对方法,才可最好地发挥保健功效。(fotolia)
大蒜要吃对方法,才可最好地发挥保健功效。(Fotolia)

大蒜对人体有很多好处,包括促进新陈代谢、燃烧脂肪和排毒。大蒜可平衡血糖水平,及减肥。

韩国一个针对老鼠的著名研究显示,肥鼠在吃了大蒜后,身体变苗条。研究结果发表在2011年的营养学杂志上。

这种大蒜和柠檬汁混合的饮料苦乐参半,可帮助减去多余的脂肪。剥3瓣大蒜,等10分钟后,在一杯水内加入一颗柠檬分量的柠檬汁,搅拌2分钟,在早上起床后喝下。#

责任编辑:茉莉

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