【大纪元2017年12月21日讯】（大纪元记者施芝吟、曾汉东台湾台北、宜兰报导）近年不断发生食安事件，卫福部食药署21日公告“情节重大认定原则”，违规食品销售金额逾1千万元，可要求业者停业，销售金额逾3千万元或产品致人于死，则会要求歇业或废止公司工厂登记。
根据统计，我国今年共对11家业者祭出停业处分，包括生产老牌零嘴“虾味先”的裕荣公司，因使用过期原料而遭停业6个多月；使用过期原料生产“乳玛琳”的远东油脂也遭停业3个多月；维格饼家也因涉嫌窜改有效日期，遭停业2周。依法遭认定“情节重大者”，可命令业者歇业、停业、甚至撤销其营业登记，但是否属于情节重大，过去多采主观认定。
食药署公告违反《食安法》情节重大的认定原则，适用范围除了逾期食品、农药或辐射残留违规，还包括食品掺工业级添加物、牛肉瘦肉精超标及食品用洗洁剂或容器有毒。卫福部食药署北区管理中心简任技正萧惠文说，只要违规产品销售额达1千万元，便可命令业者停业一段时间，超过3千万元者便可要求歇业、废止公司工厂登记或食品业登录，业者一旦遭废止食品业登录，一年内不可以重新登录。
萧惠文补充，若业者有累犯、具专业背景却明知故犯等违规情形，也可认定为情节重大，依法除罚6万～2亿元外，也可令其停业、歇业或废止公司工厂登记等。
宜卫生局冬令应景食品抽验结果1件不符
宜兰县政府卫生局于冬至前派员至辖内超级市场、传统市场、甜汤店及制造场所抽验红白汤圆、羊肉炉及配料等食材共计64件，检验项目为防腐剂、冷冻食品卫生标准及有颜色者加验着色剂（罗丹明B），检验结果1件羊肉炉冷冻食品卫生标准不符规定，已责令贩卖场所下架不得贩售，追溯来源供应商为外县市业者，并移请所辖卫生局查办。◇
责任编辑：陈真
