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少吃甜食可以保护胃、避免胃病吗?

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问:少吃甜食可以保护胃、避免胃病吗?

纽约西奈山医院以色列医疗中心肿瘤科主治医生蒋威廉

吃甜和胃是没有关系的。讲个很简单的道理,比如你吃糖,对胃是没有影响的,但对牙齿有影响,会导致蛀牙。但是,很多甜食都含有很高的油,像蛋糕啊、面包啊,都有很多油脂,这个油会刺激胃,而非甜的本身刺激胃。

再比如,吃太冷、太冰的食物会不会刺激胃?不会,但冰的东西通常就是冰淇淋,冰淇淋本身有油脂,它会影响胃的健康。

但酸的食物会增加胃酸,刺激胃,所以不要吃太多。

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责任编辑:柯弦

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