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香港美食博览逾千五商户参展

续推一元优惠吸客 商家料生意增长逾一成

安记海味料今年生意额升10%,但因优惠太抵,净利或下跌。(宋碧龙/大纪元)
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【大纪元2018年08月01日讯】(大纪元记者王文君、黄静修香港报导)第29届美食博览将于8月16至20日在会展中心举行,今年汇聚来自20多个国家和地区、逾1,560家展商,数目打破历年纪录。美食博览分为“公众馆”(16-20日)、“尊贵美食区”(16-19日)及“贸易馆”(16-18日)。

美食博览不少得各参展商推出的1元优惠。安记海味每年推出的1元优惠价,都成公众和传媒焦点。今年将续推首日头10位入场市民可以1元挑战“鲍鱼塞箧”游戏。比赛分两组,每组各5人将箧推进地上圆圈中,最接近地上写有“安记”圆圈的一队,队伍各人可夺两箧等值鲍鱼。安记老板潘权辉又预料,将派出总值约10万元,每人至少袋5千至1万元的鲍鱼。亦会推出其它优惠,潘权辉预料美食展期间,生意较去年有一成增长。

一元优惠续成展览焦点

【美食博览2018】逾2千商户参展创历年之冠
醉榴香亦推出“拍出榴心”,最快以月饼敲头找出5个榴心馅月饼的参加者可免费一世(30年)免费食猫山皇榴梿冰皮月饼。(宋碧龙/大纪元)

在马来西亚自设果园的“醉榴香”,去年推出“一蚊铲月饼”活动成另一焦点,今年续推1元“拍出榴心”活动游戏,限首日时3人参加,最快以月饼敲头找出5个榴心馅者,可一世(30年)免费食猫山皇榴梿冰皮月饼。职员预计美食博览期间,送出价值逾2万元的月饼,同样料生意将有一成的增长。

多商家亦争推1元优惠,鸿星首日推出1元一包家传靓汤(原只干鲍)即饮汤包,限量100盒。陈记点心将推出“九重海鲜杯”,及在首3日推出3大优惠,包括1元100粒烧卖、鱼蛋或珍珠鸡等,名额限10人,预期销售较去年增长20%。华园则每日限量推出50包1元樱花虾脆片和杏仁鳕鱼脆片,及100元限量100套60周年福袋。四海鱼蛋推出每日头30位1元福袋优惠,内含四种口味炸鱼皮,及冰袋排挡牛肉丸、墨鱼丸等食品,价值在80至100元之间。

嘉心思亚有限公司将推出“1蚊尽情揽我走”游戏,每日头5人挑战者,可以1元双手抱起任意数量的冷山茶王乌龙茶,只要维持3秒不跌,即可将怀中饮品全数取走。

今年,猫山王月饼几乎攻陷美食展,多商家争相推出榴莲冰皮月饼。如美心推出全新“猫山王榴莲冰皮礼盒”,大班冰皮推出“迷你榴莲绿豆蓉月饼”,翠山榴梿皇亦推出“金装猫山王榴莲冰皮月饼”等。

静冈绿茶樱花茶香气袭人

同期举办的还有第10届香港国际茶展、第3届美与健生活博览及第5届家电.家品.博览。贸发局副总裁周启良表示,今年与韩国国际展览中心(KINTEX)合作,以“韩潮.美妆”为主题,设“K-Beauty Expo Hong Kong”展馆,带来韩潮美妆产品。

来自日本静冈县的KL贸易株式会社与香港惠旋国际有限公司合作,带来静冈绿茶(Booth5F-D26),来自日本的YuYa先生表示,静冈县产绿茶过千年历史,从唐代开始。很多农夫都是世代家族茶农,因当地水土洁净肥沃,临近富士山,是日本最负盛名的茶叶出产地,其中一种有机茶的历史更是从江户时代开始。

他说,目前所产绿茶虽未取得JAS有机认证,但茶叶是有机的,预备未来会申请JAS认证。而在日本,很多高僧都是喝这些抹茶,并有百年高寿。茶展期间,他带来多种绿茶,有煎茶和玄米茶等。还有以樱花茶为主打,适合婚宴,公司及用于送礼馈赠的B2B产品。

此外,过去美食博览参展商使用大量即弃餐具,被指浪费,周启良呼吁市民自备餐盒、水樽和购物袋,并将可回收的废物分类,投入现场回收箱。又呼吁参展商负责展后的摊位清洁,并剩余食品捐赠给慈善机构,以减少浪费。◇

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