【大纪元2018年08月28日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县府文观局将于9月9日至9月22日，在三义木雕博物馆及胜兴车站举办“国际慢城农食艺术节-百大客家农食上菜秀”，内容包括“慢城生活节之慢城同乐绘”、“慢城农食展”、“慢食音乐飨宴”、“农食料理创意竞赛”、“农食艺术节慢城市集”等多项系列活动，活动内容丰富精彩可期；8月28日上午农食上菜秀的客家料理，呈现多元及独特的在地餐桌客家美食。
县长徐耀昌在记者会中并化身大厨，与红瓦厝创意美食主厨李中瑜一起料理新版客家小炒，除保留正统客家小炒中的姜片、鱿鱼、豆干及五花肉煸香外，还加入茄子、地瓜等菜蔬，除了香气足，吃起来不油腻也不会过咸，好滋味一上桌立即被抢食一空。
县长徐耀昌指出，三义乡山水秀丽，孕育出丰美的农产，乡内观光休闲业者也配合国际慢城指标大力推动在地食材运用、低碳消费，县府望透过客家农食上菜秀的形式推广在地客家美食，促进产业升级及带动观光休闲发展。
徐耀昌表示，希望透过客家农食上菜秀的形式，将传统的客家菜呈现并推广出去，并运用产地餐桌的概念，融合客家元素，巧妙的运用在地农食材料，加上本地因地制宜而产生的特殊口味及料理手法，创造出更多元化及独特性的在地餐桌的客家美食。
文化观光局局长林彦甫指出，国际慢城农食艺术节－百大客家农食上菜秀，将于9月9日上午10时在胜兴车站办理，下午有大朋友小朋友都喜欢的气球魔法师带来造型气球表演。
林彦甫表示，9月9日至22日期间每个周末上午9时至下午5时皆有DIY活动供小朋友们现场报名体验，下午2时至3时有街头艺人与乡亲同乐，另外9月9日当天特别在胜兴车站举办慢城生活节之慢城同乐绘绘图比赛，让小朋友们在开心作画之余，还有机会获得奖励，详细资讯请参阅绘图比赛简章（网址：同乐绘http://bit.ly/2nVG1oM，或至脸书搜寻：旧山线国际慢城农食艺术节粉丝专页）。
9月9日当天在三义木雕博物馆前广场，也将举行农食创意料理竞赛，报名截止日期为即日起至9月7日下午5时，一律采用网路报名，奖项从冠军至创意奖共计13个奖项等，冠军奖金高达新台币2万元，亚军奖金新台币1万2,000元，季军奖金新台币8,000元，佳作5对每对奖金新台币4,000元，创意奖5队每队皆有惊喜礼品及奖状。
责任编辑：陈真
