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【甜蜜小确幸】

粉色系“莓果棒棒糖” 带你找回幸福的滋味

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【大纪元2018年09月22日讯】这道“莓果棒棒糖”甜点,黏满草莓巧克力球的外观,甜蜜蜜的味道在嘴中扩散出来,唤醒你充满粉红泡泡的少女心!

粉色系“莓果棒棒糖” 带你找回幸福的滋味。(影片截图)

在国外,还有一家专门制造手工棒棒糖的公司,推出了一款星球棒棒糖,以十大行星为主题设计而成,且为了营造出宇宙的感觉,还特别将一侧的棒棒糖球体做成黑色,相当特别。

“棒棒糖”是由西班牙糖果商加倍佳创始人恩里克・伯纳特(Enric Bernat)所发明的,在糖果中插入小棍,使糖果可以让人们拿在手上吃,却不沾手,相当受孩子们的喜爱。

而棒棒糖除了由普通的硬糖所制成,发展到现在还有各种各样的形式,像是棉花糖棒棒糖,可以将棒棒糖做成更复杂的卡通造型;或是蛋糕棒棒糖,将蛋糕捏成球状后裹上巧克力,并在巧克力上做装饰,当成礼物送出去也很适合喔!

【材料】

覆盆子果泥 20g
西点转化糖浆 5g
奶油 5g
白巧克力 45g
可可粉 10g
草莓巧克力脆球 20g

【作法】

1.覆盆子果泥、西点转化糖浆、奶油放入钢盆中,以隔水加热小火煮至奶油融化。
2.加入白巧克力拌匀,加入过筛可可粉拌匀,制成果泥巧克力。

将果泥巧克力捏成球状,就可以开始装饰啰!(影片截图)

3.将果泥巧克力捏成球状,裹上装饰用的巧克力脆球即可。

裹上装饰用的巧克力脆球。(影片截图)
“莓果棒棒糖”唤醒你充满粉红泡泡的少女心。(影片截图)

观看完整影片»

──转载自新唐人亚太电视台

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改写:陈雅云,影片制作:喝茶大叔,责任编辑:于凝儿

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