site logo: www.epochtimes.com

布袋国中开辟有机农场 学生自种自售

布袋国中推动食农教育,在校园开辟农场,种植季节蔬菜水果,30日上午由校长吴敏男(左2)亲自带领学生带着自己种的空心菜,到嘉减碳田园市集摆摊贩售,获得到场乡亲的热烈回向与支持。(布袋国中提供)

人气: 47
【字号】    
   标签: tags: , , , , ,

【大纪元2019年03月31日讯】(大纪元记者蔡上海台湾嘉义综合报导)嘉义县布袋国中推动食农教育,在校园开辟农场,种植季节蔬菜水果,30日上午由校长、主任、导师及7位国一学生带着自己种的空心菜,到嘉义县环保局在蒜头糖厂办理的嘉减碳田园市集摆摊贩售,天然无毒的40包空心菜不到2小时已经全部贩售一空,学生辛苦栽种的成果,获得到场乡亲的热烈回向与支持,学生们都雀跃不已。

布袋国中推动食农教育,在校园种植空心菜,30日上午学生带着自己种的空心菜,到田园市集摆摊贩售,由于菜相甚佳,深获民众的青睐。(布袋国中提供)

布袋国中校长吴敏男表示,学校校地广达5.7公顷,是全县校地最大的国中,没有利用闲置的荒地杂草丛生,常形成脏乱的校园死角,遂请布袋崇美农场主人邱崇展和林美珠夫妇协助开辟农场,但学校是建在盐滩地,四周都是养殖渔塭,学校土地盐化严重,难以耕种,于是改以离地耕种,以铔管搭建骨架、抑草席铺设在内,倒入校园打扫的落叶当堆肥,再混以台糖的蔗渣当有机肥料,完成了12块天然有机的校园农地。

布袋国中推动食农教育,指导老师细心指导学生,从翻土、育苗、收成、包装、到上架贩卖,都给予细心指导。(布袋国中提供)

学务主任庄铭凯说,嘉义县为农业大县,布袋镇除了渔业相关产业外,靠近内陆的地区还是农业为主,尤其萝卜较适合贫脊盐分重的土地耕种,再加上以前布袋生产的盐,菜脯的产量占全国九成以上。学校推动校本食农教育已经第三年了,崇美农场邱崇展夫妇每周到校半天,国中一年级的学生,每周都有一节食农课,在教室内讲解各种农作物的耕种及病虫害天然防治的常识,也学习育苗技能,再到室外农场实际耕作,每个班级都有自己农地,各班每天都有学生负责浇水、拔草、抓虫,收割的蔬菜就拿到烹饪教室料理,或是带回家给家人加菜。

布袋国中推动食农教育,学生正在包装自己亲自栽种的空心菜。(布袋国中提供)

吴敏男很感谢环保局规划这个田园市集,让学生在学习耕种和料理之外,还学到了采收、清洗、分装和行销的经验。他说,未来布袋国中农场的菜也将进入在地的传统市场和超商,鼓励减少碳足迹的在地食材,而学校的食农特色课程也将不限于食与农,会更深化于农业的行销、产销履历和新兴科技为农业带来的契机与变革,也希望布袋的孩子能找到未来农业的前景,有机会留在家乡打拼,翻转农业新风貌。

由于吴敏男校长的发想,给学生完整的食农体验,学生在30日的田园市集得以化身为卖菜郎!学生不仅卖菜,更协助活动担任关主,让更多民众了解布袋国中食农教育课程。

布袋国中推动食农教育,学生正在收割自己亲自栽种的空心菜。(布袋国中提供)

吴敏男强调,由于崇美农场邱崇展老师、林美珠老师指导学生,从翻土、育苗、指导、收成、包装、到上架贩卖,以及萧旭妤、廖怡婷、李御齐三位老师的每天督促与指导学生细心照顾,方能将青菜收成,到市集贩售!

吴敏男称赞学生的表现很棒,将月初所种植的空心菜全数卖光!他说,学生从这次活动中,学到在书本上没有教的勇气、互动与自信,学生更自行上网搜寻相关资料补充,以利与民众互动介绍布袋国中友善农园之特色,食农课程不仅学习到栽种知识,更了解到如何展现自信、如何吸引民众之目光,将其青菜销售一空。◇

责任编辑:昌英

评论