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中医师用2种水果干煮水喝 养胃、改善脂肪肝

文/杨高木祐子(中医医学博士)

用最常见的水果煮果干水,养胃、护肤、改善脂肪肝。(Shutterstock)
用最常见的水果煮果干水,养胃、护肤、改善脂肪肝。(Shutterstock)
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【编者按】水果干煮水喝,补充营养、补给水分与暖和身体这三件事可以一次达成。更棒的是,整颗水果都可以毫不浪费地吃掉,不会制造厨余,所有精华都能对身体派上用场。中医医学博士杨高木祐子教你用最常见的水果煮果干水养胃、护肤、改善脂肪肝。

柳丁果干水 养胃、减肥、改善脂肪肝

柳丁的香气新鲜而清爽,还带有一点咬到糖渍橙皮时的微苦。这滋味让人想要慢慢喝,然后再舒服地伸个懒腰。

推荐给平时胃不好、精神容易疲劳、皮肤粗糙和想要瘦身的人。

柳丁果干水有益于养胃、减肥和改善脂肪肝,适合平时胃不好、易疲劳、想要瘦身的人。(三采文化提供)
柳丁果干水有益于养胃、减肥和改善脂肪肝,适合胃不好、想要瘦身的人。(三采文化提供)

【做法】

把10克的柳丁果干放进锅里,注入700毫升的水下去煮。水滚后转小火,煮个10到15分钟。(使用保温杯制作时,水量为500毫升。)

【功效】

● 中医学功效

增进食欲,整治胃气(掌管胃部机能的气)。可用于打嗝、恶心、呕吐、食欲不振和胸闷。生津止渴,润肺、止咳、化痰。还可促进母乳分泌。

● 营养学功效

除了含有维他命C和矿物质之外,柳丁最大的特色是可强化微血管与改善血流的橙皮苷,以及对抗肥胖和脂肪肝的肌醇(俗称维他命B8)。

另外,其芳香成分含有柠檬油精,对神经疲劳有效。

草莓果干水 护肤、抗衰老、提升肝功能

闪耀着麦芽糖色又热呼呼的草莓果干水,一含在嘴里,草莓的香气就缓缓散发出来,新鲜的感觉扩散到身体的各个角落,非常舒服。

草莓可提升免疫力,同时也是保健美容的王道水果。此外,也可用来对付生活习惯病。

草莓果干水可提升免疫力、保健和美容。(三采文化提供)
草莓果干水可健脾胃、提升免疫力、保健和美容。(三采文化提供)

【做法】

把10到15克的草莓果干(若是块状的话,要切成薄片或剁碎)放进锅里,注入700毫升的水下去煮。水滚后转小火,煮个10到15分钟。(使用保温杯制作时,水量为500毫升。)

【功效】

● 中医学功效

草莓具有养血、生成体液和解热的作用,在心情浮躁、血压高、腹胀或便秘时可服用。

具有润肺功效,有助于改善呼吸系统和皮肤粗糙,也可以整健脾胃并止泻。

● 营养学功效

除维他命B1、B2、C、β-胡萝卜素与矿物质外,也含多种具抗氧化作用的多酚,能够改善眼睛疲劳、提升肝功能,预防动脉硬化与皮肤等器官的老化。叶酸含量丰富,可预防贫血,同时也是孕妇的必需营养素。

摘自《排毒养生果干水:健康·排毒·长寿·祛寒·美白·瘦身,一天500ml一次拥有》 三采文化出版

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责任编辑:李清风◇

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