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进口猪莱剂需“未检出” 台国防部吁部队吃国产猪

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【大纪元2021年05月09日讯】(大纪元记者郑宜芬台湾综合报导)台国军副食供应日前发生“外包写台猪、内装标美猪”争议,国防部9日报告表示,进口猪肉及猪可食部位,可用于加工肉品及罐头食品,但莱克多巴胺应为“未检出”,检附合格报告,并优先使用国产食品。

日前国军左营副供站被爆料,采买“欣乐食品-御膳里肌猪排”,外包装标示制造、加工地区为台湾,但内容物原产地标示为美国。引发海军质疑“让在舰上的官兵该如何安心享用每一餐?”

国防部长邱国正10日以“国军服装供售站及副食供应站执行现况暨现地实务验证”为题,赴立法院外交及国防委员会专案报告、并备质询,书面报告9日送抵立法院。

国防部指出,国军冷冻副食品采购的品质规格,包括猪、鸡、鸭肉,均须经台湾优良农产品标章 (CAS)认证,并具防检局屠宰卫生合格证明,副食供应中心依此订定采购合约(民国109年1月1日至111年12月31日),后续仍将依此原则办理采购;而牛肉须检具检疫证明或进口证明,且不得自狂牛症疫区进口,同时须符合动物用药残留标准。

书面报告表示,进口猪肉及猪可食部位,用于加工肉品及罐头食品,但莱克多巴胺应为“未检出”,且产品上架供应前必须检附合格报告,依约每半年由厂商自主送验外,副食供应中心每月运用电脑乱数抽验,并加密以电子邮件传递至站长信箱,由站长抽样送第三方公证机构检验。

报告内容引述国防部前后勤参谋次长蒋正国曾在立法院表示,国军副食品以使用国产猪肉为原则,优先使用国产食品;一直都是使用国产具优良标章的冷冻猪肉。

国防部表示,国军副食采购后续办购会以最有利标为主,针对使用国产食材原料、认证标章等,列为 “评选项目配分表”加分项目,以提升副食品质。

至于猪肉加工品,有部分厂商采用进口原料,因合约至111年,国防部仍须依约执行,但后续会加强访厂及抽样送验,检验结果及原料产地也会在副食供应中心投单系统公告,让各单位采购食材时能知道来源是国内或是国外哪一国家,国军各单位都能按照需求去选择,为避免争议宜优先采购国产食材。

责任编辑:玉珍

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