【美食天堂】泰式炒河粉作法~ 最正宗美味!

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今天我们要做泰式炒河粉帕泰 (Pad Thai)!帕泰 (Pad Thai) 是一道经典的泰式炒河粉,在泰国随处可见。 这是泰式炒河粉做法~ Pad Thai 帕泰这样做最正宗美味!


English Printable Recipe: https://cicili.tv/authentic-pad-thai-…

份量 2
准备时间:15分钟
浸泡时间:1小时
烹饪时间:10分钟

泰式炒面酱:
5汤匙热水
2汤匙椰糖
3汤匙罗望子酱
2 1/2 汤匙鱼露
少许盐

泰式炒面:
6 盎司干河粉,中等细度,加水浸泡 1 小时。
1个青柠檬
¼杯熟花生,切碎
2汤匙虾米,切碎
2汤匙切碎的甜菜脯
3 汤匙红葱头,切碎
4瓣蒜,切碎
1/4 杯白豆干,切成长方形的小块
1杯韭菜,切成2英寸的段
½ 磅虾,去皮去肠泥
3汤匙清淡橄榄油,分开
2个鸡蛋
2杯豆芽,分开

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责任编辑:茉莉

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