百岁人瑞分享长寿秘诀 每周5天都做一件事

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【大纪元2022年12月14日讯】(大纪元记者陈俊村报导)美国宾州一名百岁人瑞的身体相当硬朗,而且能独自生活。他认为运动胜于吃药,所以在过去大约40年来,他每周5天都会去健身房运动几个小时。或许这就是他既长寿又健康的秘诀。

据NBC电视台《今天》(Today)节目报导,甫于8月满100岁的沙维诺(Les Savino)独自住在宾州汉诺威(Hanover)。与她结缡70年的妻子已经在11年前过世。

从1983年开始,沙维诺在周一至周五每天都会开车去YMCA健身运动中心运动3个小时。他总是在早上7点30分抵达,并在10点30分结束。

在周一、周三和周五,他会练习举重。而在周二和周四,他会骑健身脚踏车并在跑步机上走一大段路。

沙维诺告诉《今天》节目说,这些运动让他感觉良好。在他做完3个小时的运动之后,他感觉比刚到健身房时好很多,也觉得在生活中更有积极性。

他说:“运动远胜于吃药。很多人依赖药物维生,但我不是。”

健身房中的哑铃。(Pixabay)

他也谈到,大多数百岁人瑞都无法享受生活,但他的生活却很正常,就像他还是30岁时一样。

沙维诺未曾罹患癌症或心脏病之类的重大病症。他仍然拥有清晰的思路和记忆力,而且能与别人谈笑风生。他将他的长寿归功于好的基因和生活方式。

他说,他是意大利后裔。他的父母亲很少看医生,他们都活到80几岁才过世。

就生活方式而言,除了定期运动之外,他的饮食适中,不会暴饮暴食。他喜欢海鲜和蔬菜,但不常吃肉或牛排。他在晚上还会喝一点马丁尼(Martini,一种鸡尾酒),但都不会过量。他不认为他这辈子曾经喝醉过。

这是一道鲑鱼料理。(Pixabay)

世界上的百岁人瑞都吃什么食物?

食物显然与人们的健康息息相关。有专家指出,健康的饮食是长寿的秘诀之一。那么,世界上的百岁人瑞都吃什么食物呢?

据CNBC报导,著有《蓝色宝地美国厨房——活到100岁的100种食谱》(The Blue Zones American Kitchen: 100 Recipes to Live to 100)一书的作者布特纳(Dan Buettner)曾深入探访世界上的长寿者居住地,研究他们的饮食习惯。

布特纳将蓝色宝地(Blue Zones)定义为百岁人瑞占人口比例最高的地区,包括日本、意大利、希腊和哥斯大黎加的某些地区,还有美国加州的一个社区。

两名年长者在交谈。(Pixabay)

当然,这些地区的居民长寿的原因可能有很多种。比如说,这些地区的很多居民有机会从一个地方走到另一个地方,而且压力比大多数美国人少。

然而,布特纳在研究这些居民长达几十年来的饮食习惯后,归纳出5种他们最常吃的食物,并称之为长寿饮食的五大支柱。他发现他们的饮食中有65%是复合碳水化合物。

这5种食物包括:

(1)玉米、米饭和燕麦之类的全谷食物(复合碳水化合物)
(2)绿叶蔬菜
(3)马铃薯和番薯之类的块茎(复合碳水化合物)
(4)坚果
(5)豆子(复合碳水化合物)

责任编辑:茉莉

 

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