10岁台裔女童厨艺大赛摘冠 创意台味连名厨都爱

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【大纪元2022年06月24日讯】(大纪元记者马维芬综合报导)台裔10岁女孩莉亚(Liya)在《小小顶级厨师美国版》(MasterChef Junior USA)第8季中表现突出,凭着精湛厨艺屡获名厨赞赏赢得决赛,成为最新一届小小顶级厨师。

小小顶级厨师美国版》(MasterChef Junior USA)于稍早前在官方推特贴文(点这里)表示:“我们为#小小顶级厨师第8季的冠军感到引以为荣,莉亚(Liya)!!”

《小小顶级厨师美国版》邀请8到13岁怀有厨艺梦的小小参赛者一同竞赛,角逐顶级厨师的头衔与十万美金。本节目从2013年开播至今孕育出多名小小厨艺名人。

在最新第八季的参赛者阵容中,父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚(Liya)在节目一开播就受到相当大的关注,在首周便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉惊艳评审味蕾,让平常总是以飙骂闻名的“地狱厨神戈登(Gordon Ramsay)忍不住惊呼“你绝对懂得做台湾料理,相当美味!”

小小顶级厨师美国版
《小小顶级厨师美国版》剧照。“地狱厨神戈登(右)与第一届冠军亚历山大(左)示范如何切鲑鱼。(杰德影音提供)

相关片段在网路获得超过百万浏览的超高人气观看数,初登场的莉亚也成功在首集被评审选为当周最佳料理之一。

莉亚在节目中曾告诉戈登,从小就会到父母经营的餐厅协助烹饪,因此培养出对料理的兴趣。莉亚的父亲也向主持人透露,莉亚会趁餐厅忙碌的时候,溜进地下室跟着实习厨师学习如何包饺子,让身为纽约时报畅销食谱作者的主持人之一达芙妮·奥兹(Daphne Oz)都忍不住赞叹其杰出的包饺子技术。

综观整季,莉亚在赛中时常融入台湾文化,交出中西合璧的佳肴。除了首集的米粉料理,也曾端出包括核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等,都让评审赞誉有加。

一路过关斩将的莉亚与另一名参赛者葛雷森(Grayson)进入最后决赛,而最后由莉亚胜出,凭着葱油饼佐烤鸭胸等料理,赢得本届《小小顶级厨师》的总冠军。

《小小顶级厨师美国版》第八季共两小时总决赛特辑,将于本周六(25日),晚间7点于Lifetime频道首播。

责任编辑:刘宇涵

 

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