【大纪元2022年07月17日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）米其林官方挖掘地方特色美食，7月“新入选”餐厅名单出炉，台中餐厅有2家，分别是位在北屯区的“竹之乡”与新社区的“飞花落院”。台中市府观旅局表示，台中好味道受到饕客们鉴赏与肯定，将持续整合周边景点游程，建议搭配暑假旅宿优惠方案，规划一趟美景与美味兼得的旅行。
成立逾30年的“竹之乡”，位北屯的大坑商圈，店家以孟宗竹为取材，开发出许多特色竹料理，特别推荐精炼烹调后的红烧耎骨肉，搭配孟宗竹及台梗九号蓬莱米，经高温高压蒸煮后的竹筒饭、香气扑鼻，令人食指大动。
市府观旅局表示，适逢竹笋出产季节，用餐完后可顺道采买大坑竹笋、特色伴手礼竹笋咸蛋糕等，也可到大坑登山步道运动，沐浴在葱葱郁郁的山林之中，找寻属于自己的登山秘境。
位新社、用10年的心意打造的“飞花落院”，是一间充满日式禅意氛围的和宅餐厅，店家依时令季节，推出雅致又别出心裁的日式料理，用餐时可透过整片落地窗饱览山林美景，满足饕客们视觉与味觉的双重体验。
观旅局推荐旅客，新社有台湾普罗旺斯之称，餐厅附近景点如新社的薰衣草森林、沐心泉休闲农场、昇和香菇农园、安妮公主花园及小溪头生态园区等，用餐后还可采果、采菇、野餐和生态解说等，建议规划美食采果一日游。
责任编辑：郑桦
