【大纪元2022年08月25日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）继与台湾著名小吃台湾盐酥鸡品牌合作推出机上餐后，台湾虎航于8月25日宣布，邀请风靡全球的烹饪比赛节目《小小厨神美国版》第八季冠军得主的台裔女童Liya（朱如茵），将其在比赛中获得好评的两道料理食谱进行改良后，作为台湾虎航的全新机上餐，让虎迷未来在搭乘台湾虎航时，也有机会享用厨神Gordon Ramsay都赞不绝口的台式料理。
由世界知名米其林三星主厨Gordon Ramsay所主持的《小小厨神美国版》，不仅在全球各地创下超高收视率，更是许多怀有厨师梦的儿童们，渴望踏入的高水准竞技舞台。而于今（2022）年播毕的第八季，最终则是由双亲皆来自台湾Liya赢得冠军殊荣，成功让台湾美食的魅力让全世界看见。
Liya不仅为首位获得《小小厨神美国版》冠军殊荣的台裔女童，比赛中更多次以台式料理征服评审团的胃。此次与Liya合作，精选在比赛中制作的两道料理，并克服机上的因压力而有味觉的改变及餐点加热限制，略微调整配方，推出“蜜汁腿排佐米粉”和“甜酸虾佐核桃凤梨炒饭”的全新机上餐，让虎迷也能品尝到小小厨神的特制美味。
“Liya特制蜜汁腿排佐米粉”以蘸烤酱汁来回刷烤鸡肉至外皮略带焦香，再搭配以酱油、蜂蜜、柚子汁等多种酱料调制而成的酱醋米粉，成为一道清爽又充满韵味的料理。“Liya特制甜酸虾佐核桃凤梨炒饭”则是把去壳草虾裹粉油炸后，再淋上特调甜酸酱汁，并搭配凤梨炒饭，保证是让人忍不住一口接一口的完美绝配料理。
对于自己的特制料理能化身为台湾虎航机上餐，Liya开心表示，“酸和甜是我记忆中台湾的味道，也是两道料理的共同特色。其中，酱醋米粉是爸爸时常在家煮给家人吃的料理；凤梨炒饭则是某次回台湾吃过，觉得既特别又印象深刻的搭配。这次有略微改良配方，更适合在飞机上享用外，也希望台湾的乘客在品尝料理时，能感受到家乡的味道。”
而Liya也特别品尝了台湾虎航目前推出的各种机上餐点，对于丰富多元的选择内容也赞不绝口。虎迷们即日起就可以在台湾虎航官网上订购（https://bit.ly/3PJSciS），凡是于10月30日后出发的航班，皆可选购到Liya特制的美味料理。
台湾虎航自开航以来，一直致力于把台湾美食特色融入于机上餐内，推出的怀旧排骨饭、油葱鸡肉饭等都广获好评，此次藉由与小小厨神Liya合作，除了复刻连米其林三星主厨都肯定的美味外，也让乘客在搭乘台湾虎航的同时，能透过机上餐美食，享受到满满的台湾味。◇
责任编辑：黄善
