【大纪元2022年09月01日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）中秋节月下烤肉、吃柚子、月饼等应景美食是无可避免，有鉴于每年中秋节过后，肠胃科门诊人数增加，台北医学大学新国民医院胃肠肝胆科林倬玮医师，提醒大家注意下列三项饮食原则：
一、胃食道逆流疾病在台湾盛行率接近每4人就有1人有症状，是现代人越来越常见的疾病，临床上可能的表现，有胸口灼热、上腹痛、吞咽困难、胸痛、咳嗽及声音沙哑等，当食物组成为高油脂、高淀粉以及刺激性食物，就会使得胃食道逆流症状加重，因此月饼等高热量食物宜少量食用。此外，吃得太饱、太撑也会造成症状加剧，在佳节期间，建议聚餐就吃七分饱，少量多餐没烦恼。
二、中秋节烤肉是每年大人小孩最期待的活动之一，烤肉时要特别注意食材的保鲜，台湾即使到了秋天，还是很炎热，高温会导致细菌增生以及食物腐败，若在家门口烤肉，建议准备食材后，没有立刻下烤炉的食材应先放冰箱冷藏；如果外出烤肉，建议将食材放置保冰桶保存。烤肉时请充分烤熟后再吃，并使用熟食专用夹子及公筷母匙以避免感染，多一份细心就能远离肠胃炎。
三、柚子是中秋节必备的应景水果，酸酸甜甜的滋味让人食指大动，时常不自觉就吃掉一整颗，因为充满纤维，对于一般人有促进肠胃蠕动、帮助排便的效果，但对于糖尿病患者的血糖控制，却是医师的梦魇，过量的摄取会导致血糖飙升，建议一餐维持一个拳头分量的水果，并时常自我监控血糖，更能掌握健康饮食量。
林倬玮提醒，应避免接触不洁的食物以及适量的饮食，免于肠胃道的困扰，在与家人相聚时能有健康的身体，也同时做好防疫措施，共同守护家庭健康。◇
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