【美食天堂】三文鱼米纸紫菜卷~外酥内多汁!

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您试过我的酥脆三文鱼(鲑鱼)紫菜卷了吗?今天我们不做面糊,那酥脆的外皮,我们使用的是米纸!我还会跟大家分享一些小窍门,再煎食物的时候,油就不会喷得那么厉害。这个做法无比的酥脆,多汁,美味!

供应:12份
准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
对于三文鱼米纸紫菜卷:
½ 磅三文鱼,切成 ¼ 英寸厚和 4 英寸长
12 个芦笋,切成 4 英寸长
12 张紫菜
12张米纸
½ 杯水
6 汤匙牛油果油或其它食用油
1/8茶匙盐
对于沾酱:
1杯水
2汤匙酱油
2 汤匙味醂
2汤匙清酒
2汤匙糖
1 茶匙姜,切粒
1汤匙玉米淀粉
3汤匙水
1 汤匙熟芝麻

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责任编辑:茉莉

 

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