【一箪食】电饭锅肉丸

【大纪元2024年11月15日讯】肉丸搭配苹果奶油酱酸甜可口，在电饭锅（日本电饭锅）就能煮得好吃。步骤是让肉丸在电饭锅不加水焖到刚好熟，再用锅中肉汁调成酸甜可口的酱汁，慢慢煮至吸附肉丸。（自制苹果奶油酱请点这里）

食材准备：

12颗市售意大利肉丸，重量1磅

混合以下食材作为酱汁：1/4杯苹果奶油酱（Apple butter）、2汤匙枫糖浆、1/4茶匙芥菜籽粉（mustard）、少许辣椒粉、盐和现磨黑胡椒粉

料理步骤：

电饭锅放入少许油，摆入肉丸，启动快速煮饭功能，煮约20分钟至熟透。
取出煮好的肉丸，加入调好酱汁与锅中的肉汁拌匀。放入肉丸盖上锅盖煮沸，然后开锅盖煮酱汁变稠，边煮边翻动肉丸让酱汁包裹。◇

责任编辑：茉莉