【大纪元2024年03月20日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台南报导）主打古法酿造的台南老字号东成酱油，据媒体报导，疑为了降低成本，向他厂购买基底酱油，调味后再贴上商标对外贩售，涉嫌欺骗消费者。台南市政府19日前往稽查，经查业者外购基底酱油共计15项产品，其中7项产品有标示为“酿造”，卫生局将带回厘清，结果预计两周内出炉。
台南卫生局表示，业者产品包装标示其制程为“酿造”字样者，应以含植物性蛋白质原料发酵制成，且总氮量应达每100毫升0.8公克以上，目前已将相关产品抽验，检验报告约两周内会有结果。
卫生局指出，依据《食品安全卫生管理法》规定，若标示、宣传或广告有不实、夸张或易生误解情形，可处新台币4万元以上、400万元以下罚锾，若有搀伪或假冒情形，则可移送司法单位侦办。
东成酱油19日回应指出，因为目前产能不足，故选用高庆泉、万家香等优质厂家酱汁弥补，对外采购的基底酱汁会先做风味调整，再经标准流程严格把关后出货，相关产品持有合格检验报告，食用安全无虞。也并非如媒体报导所言不再自酿，将尽速完成扩厂作业。
东成酱油也声明表示，若消费者有疑虑，公司接受无条件退货，3月19日起至4月19日下班时间止，可凭产品、包装或发票，到台北、台南及高雄直营门市或台南总公司业务单位办理退货。
责任编辑：吕美琪
