【大纪元2024年05月18日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）2024嘉义咖啡节18号热闹登场，嘉义市长黄敏惠主持开幕启动仪式并颁发奖状与奖金给全国大专手冲交流赛前四名得主，现场贵宾云集，人潮挤满旧监宿舍群，黄敏惠市长也携伴黄妈妈一起逛市集品尝美味咖啡，活动现场热闹滚滚，嘉义咖啡节展现爆棚的人气与活力。
嘉义市长黄敏惠表示，1918年日本人在红毛埤成立园艺试验场嘉义支场，种植咖啡，嘉义市与咖啡有百年历史渊源，目前咖啡店的密度全台第二，举办嘉义咖啡节为产地与消费市场搭起平台，让嘉义市成为嘉义咖啡的门户并带动地方观光。今年嘉义市咖啡生活节迈入第二年，整个城市都是我们的咖啡馆，《Shopping Design》创刊顾问詹伟雄曾言“设计师是带着一双未来的眼睛，望向遥远的过去，做着当下的探索。从地面看，是解决问题的方法，从空中看，它是意义的发现。”
市府整合跨局处资源辅导青年创业店家把城市文化与咖啡的魅力完美融合，这些咖啡店都成为吸引观光客来嘉的重要吸引力，其中也蕴藏着在地青年无限的热情、创意与活力，为嘉义市注入源源不绝的生命力，邀请大家把握机会一起走入木都感受咖啡生活风格魅力。
市长黄敏惠表示，嘉义咖啡节今年在旧监狱宿舍群登场，这个地方嘉义市文化局启动修缮日治时期木构造建筑，历经十多年努力成功推动木都2.0计划，现在我们更以木都质感、凉适环境、活力都心为都市设计原则，鼓励建筑使用新式木构建材，打造凉适低碳、活力人本、木都永续之木都3.0意象；今年嘉义咖啡节现场有满满的绿意植栽，妆点气氛如此疗育有“植”感，体现凉适低碳生活感！
主办单位嘉义市工策会总干事许燿宏表示，嘉义咖啡节今年与文化局合作，结合嘉义木都文化与永续发展理念将活动全面升级，与OSCAR净零排放韧性供应链联盟合作Side by side咖啡永续展传递永续理念，展览中倡议公平贸易、氢能烘豆及100%可回收包装材质等创新技术、贩售裸装商品，这都符合SDGs永续目标第12项责任消费与生产指标，确保永续的消费与生产模式。
工策会表示，包括风格咖啡店、阿里山咖啡庄园、手作甜点、家乐福等超过30家的品牌业者共襄盛举，活动也邀请国王蝴蝶咖啡主理人“吴连铭”与百懋国际“曾伊慧”老师等咖啡职人开讲，安排创作歌手王汇筑等人莅临开唱演出，并设计印有嘉义咖啡节公仔的义式浓缩咖啡杯供民众消费集点兑换，相关资讯可上嘉义市工商发展投资策进会脸书粉丝专页查询。5月18、19日下午3点到晚上8点，邀请大家来嘉义咖啡节喝咖啡、享风格、品文化。
责任编辑：郑桦
