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【胡乃文开讲】

生气和坏习惯养癌 4食物+2运动有效防癌

文/胡乃文(中医师)、王贺

坏情绪和高油高糖饮食增加罹癌风险,注意运动和饮食有助抗癌。(《胡乃文开讲》提供)
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癌症不仅多发而且还日趋年轻化,而压力大、情绪低沉、接触微塑胶等环境毒物、不好的饮食习惯等,都是诱发癌症的主要原因。在预防和缓解癌症方面,中医都有很有效的应对方法。

2023年的一项研究报告显示,从1990年到2019年,全世界50岁以下罹癌的人数增加了79%,因早发性癌症(50岁以下患癌)死亡的人数也增加了28%。

年轻人罹癌,可能会因为身体机能年轻强健而痊愈快,但也可能因为细胞活性高,癌症的恶化速度也更快。

癌症的常见危险因素

一般情况下,导致癌症的常见风险因素包括高糖和油炸等饮食、有毒化学品和坏情绪。

1、滋养癌细胞的食物

案例:有一位60多岁的女患者,先是罹患乳腺癌,时隔两年又罹患大肠癌。她平常喜欢吃夹心巧克力等甜食和香肠等超加工肉制品。长期吃这些食物会导致身体发炎,特别是发炎性肠道疾病,损害免疫系统功能,从而引发癌症。医生警告,如果她继续吃这类食物,很可能会导致肝癌。

临床经验表明,喜欢吃烧烤和油炸等高热量食物、排便不顺的人,更容易患大肠癌。大肠癌的初期症状包括血便、排便习惯改变(例如便秘或腹泻交替出现)、排便不干净,以及放屁次数过多。乳腺癌的早期症状,则表现为乳房出现肿块、疼痛或者是有液体流出。这些症状一旦发现,宜尽早诊治。

解决之道:

尽量少吃高糖、油炸、加工肉类和人造牛油(乳玛琳)等食物。

2、含致癌物的化学品

有些人在饮食、作息都很正常的情况下,仍罹患癌症,很可能是因为她在生活中接触了不好的化学品。

今年发表在《环境健康展望》(Environmental Health Perspectives)上的研究发现,日常生活中超过900种化学物质可能诱发乳癌、干扰荷尔蒙分泌或者损伤DNA,当中不乏日用消费品中常见的防腐剂、塑化剂等。

解决之道:

尽量少用含化学添加剂的产品,选择天然、没有香料成分的洗涤护肤产品。点外卖时,尽量自带无毒餐具和杯子。店家大多用塑胶餐具装热食,这样做对健康不利。

3、养大癌症的坏情绪

除了外在的致癌物,内在的情绪压力也会导致发炎、免疫功能下降以及荷尔蒙分泌紊乱,这些因素都与癌症有关。研究发现,童年时经历严重生活压力的人,成年后免疫失调的可能性较大,也更容易得癌症、心血管疾病等慢性疾病。

中医典籍《黄帝内经》也强调情绪对人体健康的重要性:“百病生于气也。怒则气上,损其身。”意思是说,生气会引发各种疾病,伤害身体。《黄帝内经》提到,不同的情感对应着不同内脏的能量系统,而怒伤肝。肝脏的能量系统也关乎内分泌系统和生殖系统,当肝气郁结(肝脏的能量受阻),轻则胸部胀痛,重则乳腺增生或形成肿瘤。

研究也发现,心理健康对癌症康复非常关键。

解决之道:

可以用打坐来放松身心、缓解压力。当生气、心情不好时,可以按摩神门穴,以安定心神,使人冷静。神门穴的位置在手腕的横纹上,小指侧肌腱内侧的凹陷处。

神门穴。(健康1+1)
除了避免以上三大风险因素外,适当的饮食和运动能帮助身体提升免疫力,有效防癌。

防癌的食物

2021年发表的一项对欧洲10国饮食与4种常见癌症关系的研究发现,多吃水果、蔬菜、鱼和乳酪,少吃红肉和加工肉类,少饮酒,可降低大肠癌风险;多吃水果、蔬菜和肥鱼,少饮酒,可降低乳腺癌风险;多吃水果和蔬菜,可降低肺癌风险;多吃水果和乳酪,可降低前列腺癌风险。而坚持地中海饮食,可预防大肠癌和乳腺癌。

美国癌症研究所推荐了一系列防癌、抗癌食物,包括了十字花科蔬菜、番茄、大蒜和坚果。

1、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜,包括高丽菜(椰菜)、西兰花、椰菜花、羽衣甘蓝、抱子甘蓝(椰菜仔)等,都富含芥子油苷(glucosinolates),而芥子油苷的某些水解产物具有抗癌特性。研究发现,食用这些蔬菜,可以显着降低口咽癌、食道癌、结肠癌和直肠癌、乳癌及肾癌等的风险。不过,这些蔬菜最好吃熟的,不要生吃,否则容易引起甲状腺肿。

2、番茄

番茄中富含番茄红素,有助于降低罹患前列腺癌的风险,帮助预防乳腺癌、肺癌及大肠癌。

3、大蒜

大蒜中富含多酚和含硫化合物,包括蒜素,这些化合物具有抗氧化、抗发炎和抗菌特性,可保护肠道菌群的健康,从而可以降低大肠癌等的风险。

4、坚果

一项地中海地区的研究发现,与不吃坚果的人相比,经常吃坚果的人罹癌死亡风险降低了40%。特别是富含多酚的核桃预防癌症的效果最好,经常吃核桃的人罹癌死亡风险比不吃核桃的人低54%。

运动能降低罹癌风险

美国运动医学会的研究表明,运动有助预防多种癌症,包括乳腺癌、结肠癌、子宫内膜癌、肾脏癌、膀胱癌、食道癌和胃癌等。有氧运动加阻力训练,还能改善癌症患者疲劳、身体功能差、焦虑和忧郁症状,提升生活品质。有氧运动包括快走、超慢跑和游泳等。@

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责任编辑:林采枫

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