【大纪元2025年07月24日讯】（大纪元英国记者站报导）近日，一个餐饮服务商团体表示，政府为中小学提供的用于免费学校餐的资金不足，餐饮服务商不得不削减食物份量、减少菜单种类或使用低质量的食材。这个团体表示，秋季开学后随着免费学校餐范围的扩大，问题会变得更加严重。
地方政府餐饮服务商联合会（LACA）表示，他们最新进行的调查显示，几乎一半（47%）的受访餐饮服务商表示，食材成本迫使他们对产品进行调整，包括更改食谱（88%）、使用更便宜的蛋白质来源（62%）以及减少菜单选项（56%）。
调查还发现，过去五年中，付费学校餐的价格上涨了超过20%。
LACA的调查收到了67家餐饮服务商的回应，他们为近5,700所中小学提供餐饮，学生总人数约为130万。总体而言，英格兰大约有2.4万所公立学校，学生总人数略超过900万。
学校自掏腰包
LACA即将上任的主席海尔斯（Michael Hales）表示，政府提供的免费学校餐的资金不足以让学校为所有符合条件的学生提供免费餐，这部分成本的差距只能由学校来承担。
Stoke-on-Trent的一所小学的校长表示，她每年花费4.5万镑来补贴免费学校餐，而这笔钱足够招聘一名老师。
她说：“对于我们很多孩子来说，一天中唯一的一顿热餐就是这一顿，没有健康的食物，没有饱腹感，这些孩子将无法学习。”
英格兰目前的免费学校餐资助标准为每餐2.61镑，而威尔士为3.20镑，伦敦为3.00镑。
免费餐进一步扩大
教育大臣菲利普森（Bridget Phillipson）在6月宣布，从明年9月起，免费学校餐将扩展到英格兰所有领取通用福利（Universal Credit）家庭的中小学生，但一些议员对这项政策的资金来源表示担忧。
英格兰的小学目前为从学前班到二年级的所有学生提供免费学校餐。二年级以上一直到中学，政府提供补贴为符合条件的学生提供免费学校餐。
目前，孩子的家庭如果领取通用福利且年收入低于7,400镑，就有资格享受免费学校午餐。英格兰现在有超过四分之一的学生有资格享受这些餐食，相当于217万名儿童。
9月开学后，免费学校餐的范围将扩大至所有领取通用福利家庭的孩子。
LACA表示欢迎免费学校餐的扩展，但警告称，如果没有改善资金，可能会“使系统过于紧张”。
它建议政府将资助提高到每餐至少3.45镑，并与通货膨胀挂钩，同时确保这笔资金专款专用。◇
责任编辑：陈彬
