【大纪元2025年09月12日讯】（大纪元记者庄瑷筠台湾台北报导）近日全台多所高中职学生争取开放午餐外送。学生团体12日指出，国教署曾经提出校园外食订购的建议，但缺乏明确规范，各校的规定差异很大，呼吁应有更明确的学生参与机制，并提升至法规层级。教育部回应，外食议题由各校因地制宜，校方须循民主程序与学生、家长与教师沟通。家长团体认为，只要能订定把关机制，家长就容易接受。
近日台北市中山女高的学生因为校内热食部涨价，争取外送权未果，发起在校长室门口“吃便当行动”而引发热议。EdYouth台湾一滴优教育协会理事长蔡其晔12日表示，国教署过去曾经提出校园外食的建议与范例，但缺乏明确规范，导致各校的规定差异很大，无法有效解决问题，呼吁校园外食规范应回归“儿少表意”精神。
台湾青年民主协会理事长杨姿颍指出，外食政策不应简化为“开放或禁止”，可以透过讨论、广纳学生参与，并搭配食品安全配套措施，让学生在安全前提下享有自主选择的权利。EdYouth常务理事洪振翔说，许多学校未开放外食时，学生仅能依赖合作社的餐点，排队买午餐，有时还会买不到，可见学生选择外食不只因为口味，而是有实际用餐需求。
与会的民进党立委张雅琳表示，目前已有部分学校开始讨论开放订购外食，但担心造成垃圾、食安等问题。教育部应积极与各县市政府、家长、学生代表沟通，将校园开放外食建议升格为有指引、具体标准的规范；在校内应让学生充分表达意见、平等沟通。
大恒国际法律事务所何蔚慈律师说，学校担心，若开放外食而发生食安风险，会遭家长追责。但在法律上，学校有过失才须负责，学生因为外食而中毒，应由店家承担法律责任，而非学校。以民众在台铁吃自行携带的速食店餐点为例，若发生食安疑虑或身体不适，也是追究速食店而非台铁。建国中学已开放学生中午外出用餐逾10年，运行得当，学校与其担心风险，不如和学生一起思考配套措施。
对此，教育部回应，去年6月修正高级中等学校校园开放外食订购各面向建议、实例参考及申请单范例，提供学校运用，请学校与学生、家长建立良好沟通管道，讨论开放外食订购应留意的自主管理、食安卫生、交通管制、垃圾环保等四大面向。
教育部说，外食议题涉及交通管制、食品安全与环境保护，也须考量各校情况。未来将与地方政府持续协助学校，循民主程序妥善与家长、学生沟通，制定外食或午餐规范，让学生能在安全与信任的基础下养成良好饮食态度。
国教行动联盟理事长王瀚阳向《大纪元时报》表示，家长最忧心的还是食安，若能排除疑虑，很乐见开放订购外送，建议学校参考公司行号的做法，让师生筛选学校周边的店家，整理出友善店家推荐名单，既可满足学生的外购需求，透过这一层把关，还能减少高油、高热量食物的选择，学生也能吃得比较健康，家长也会放心；学校师生人数众多，与商家洽谈合作还可能获取专属的运费或价格折扣，只要能订定一套把关机制，家长就容易接受。◇
责任编辑：陈玟绮
