20分钟高强度间歇性锻炼 让你大脑更敏锐

20分钟高强度间歇性锻炼 让你大脑更敏锐
冲刺间歇性训练可以重塑你的大脑,提高专注力和改善记忆力。(Shutterstock)
文/ Zena le Roux 编译/王月
2026-03-10 07:00 中港台时间|03-10 07:10 更新

今天你可以为大脑做一件最有益的事,且所花的时间比刷社交媒体还少。

只需20分钟的高强度间歇性训练(HIIT),就能释放细胞生长因子,其有助于脑细胞的新生,增强神经网络的连接,让你的大脑变成一台更高效的“思考机器”。

HIIT如何重塑你的大脑

运动对身体的整体健康很有帮助,对大脑的益处尤为明显。当我们运动时,肌肉会激活代谢通路,并释放一种称为“肌肉因子”(myokines)的信号分子。这些分子会与包括大脑在内的重要器官进行“沟通”,从多个方面促进大脑的认知功能。

短时间的全力爆发式运动尤其有效。它会促使肌肉发生适应性变化,从而增加脑源性神经营养因子(BDNF)。BDNF是一种能帮助脑细胞生长、保持其灵活性并高效利用能量的蛋白质——而且,仅一次HIIT训练后就能看到效果。

HIIT还会提高类胰岛素生长因子-1(IGF-1)的水平,而IGF-1有助于激活BDNF。IGF-1能够穿过血脑屏障,在大脑中促进新脑细胞的形成,并增强神经网络的连接,从而帮助大脑更高效学习、适应和记忆信息。

除了这些生长因子外,冲刺间歇训练——一种强度更高的HIIT形式——还能改善身体对葡萄糖的代谢,并提高乳酸水平。乳酸是一种大脑可以利用的能量来源。

“HIIT对大脑的益处,很大程度上来自乳酸的产生。”私人教练兼功能营养师Paul Ehren在接受大纪元采访时表示。

多年来,乳酸一直被视为代谢废物,并被认为是导致肌肉疲劳的罪魁祸首。Ehren表示,如今我们已经认识到,乳酸其实是一种重要的能量来源。它能够穿过血脑屏障,为神经元提供能量,同时节省葡萄糖,使其能用于其它关键的代谢活动。

HIIT对大脑的影响已经在研究中得到观察和验证。在一项研究中,完成一组20分钟训练的年轻男性——训练内容包括6组30秒的全力冲刺,中间穿插短暂休息——在运动结束后立即进行的记忆力和问题解决力的测试中表现更好。

如何让HIIT真正发挥作用

如果短时间、高强度的训练可以提升大脑功能,那么接下来的问题就是:怎样练,才能真正有效?在HIIT训练中,坚持远比偶尔把自己逼到极限更重要。

“无论采用哪种训练方案,最关键的是能否坚持下去。”Ehren表示,“如果无法持续坚持,再好的计划也没有意义。”

此外,也不存在某一种对大脑健康最有效的HIIT固定模式。具体方案差异很大,但都遵循同一个基本原则:高强度运动加上间歇性的休息。

例如,经典的Tabata(田畑训练法)训练通常是20秒的全力冲刺运动,接着10秒的休息,如此循环,持续4分钟。

而“Nordic 4×4”方案则是进行4分钟高强度运动,在此期间心率达到最大心率的85%至95%,随后休息4分钟,然后重复这一过程。

对于HIIT新手来说,目标不是一上来就挑战这些高强度训练方案。每周进行一到两次HIIT通常就能看到效果。可以从较短的高强度训练开始——大约10到15秒——中间搭配较长的恢复时间。随着体能提升,高强度的运动时间可以逐渐延长。每次训练之间至少休息一天,有助于身体恢复;选择自己喜欢的运动形式——比如骑行、划船、快速爬坡或游泳——也能让坚持训练更容易。

“有人肯定会抗拒,因为这真的非常累。”Ehren说。

因此,从小强度训练开始非常重要。随着时间慢慢增加强度,既能增强自信,也能提升体能,更容易坚持下去,从而最终通过HIIT训练改善大脑的健康。

当然,HIIT并非适合所有人。心脏疾病、关节问题或有其它健康顾虑的人,在开始前应咨询医生。同样,对于长期没有运动习惯或不确定自己身体能否适应高强度训练的人,也应先获得专业的指导。

HIIT训练前、中、后的营养补给

运动前后的饮食,会影响训练的效果。合理的营养补给可以改善能量储备、专注力和恢复能力——这些都很关键,因为运动的目的是在于提升大脑的功能,而不是让你消耗殆尽。

“把握时间、保持简单是关键。”注册营养师Angel Planells在接受大纪元采访时表示。

⊙HIIT训练前(前30~180分钟)

在HIIT训练前,目标是为身体提供易于消化的能量。Planells建议食物应以碳水化合物为主,搭配少量蛋白质,同时控制脂肪和膳食纤维的摄入,以免消化过程影响运动效果。

一些适合训练前的餐饮包括:

• 半根香蕉加浆果和水打成的小杯奶昔
• 一根香蕉搭配一汤匙花生酱
• 一片吐司配蜂蜜或果酱
• 低纤维的燕麦能量棒
• 半杯希腊酸奶淋少量蜂蜜

如果是在训练前不到30分钟进食,通常摄入15~30克碳水化合物即可。如果有1~2小时的时间,可以摄入30~60克碳水。

补水同样重要——在训练前一小时内喝1~2杯水,有助于维持运动效果。

⊙HIIT训练中

大多数人在HIIT过程中不需要额外补充能量。如果训练时间在45分钟以内,喝水就足够。

如果训练时间更长,或者出汗较多,可以选择无热量或低热量的电解质饮料。对于时间较长或连续进行的间歇训练,含有15~30克碳水化合物的运动饮料可能会有所帮助。

⊙HIIT训练后(30~60分钟内)

训练结束后,身体正处于补充糖原的阶段,相当于身体的“备用油箱”和修复肌肉的最佳阶段。理想情况下,应在60分钟内进食;如果不方便,液体营养同样有效。饮食的重点是碳水化合物和蛋白质的搭配:碳水有助于补充糖原,包括大脑依赖的葡萄糖;而蛋白质提供修复和恢复肌肉所需的原材料。

一些训练后可以补充身体的食物选项:

• 加浆果和燕麦的酸奶杯
• 金枪鱼配饼乾和一个苹果
• 水果蛋白奶昔
• 炒鸡蛋配吐司和水果
• 简单的鸡肉、米饭和蔬菜餐

一个理想的组合是20~30克的蛋白质和40~60克的碳水化合物,同时补充足够的水分以弥补出汗的流失。通常喝水就够了,但在大量出汗后,电解质片也能起到作用。

对于在早晨进行HIIT训练、但又不太适应吃一顿完整早餐的人来说,Planells建议饮食尽量简单一些。

“可以少量补充一点碳水化合物”,他说,比如半根香蕉、一小把饼干,或者一小杯果汁。

20分钟的高强度间歇训练,不仅能增强体能,也能像锻炼身体一样有效提升思维敏锐力。训练的关键是在于找到一种可持续的方法——既能满足你的日程安排,又符合你的体能水平,还能让你愿意持续坚持。

从小强度训练开始,同时合理补充营养,剩下的就交给身体的生理机制了。

作者简介:Zena le Roux 是一位健康记者,拥有调查性健康新闻的硕士学位,同时也是一位认证健康与营养教练,专长于功能性营养学。她接受过运动营养、正念饮食、内在家庭系统及多重迷走神经理论的训练,目前在私人诊所执业,并担任英国某健康学校的营养教育者。

原文 20-Minute Workouts That Sharpen Your Brain 刊于英文《大纪元时报》

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责任编辑:韩玉#

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